槟城美食 || Pakma 巴马饮食中心早市鱼头米粉

我从小周末的早餐就是和家人外出“饮早茶”； 起得早就喝早的茶，睡迟了就早餐午餐一起解决。 不过， 最近我发现槟城大大小小的点心茶楼在周末只要9点以后就得排长龙，所以有时我们不得不选择其他的美食当早餐了。

鱼头米粉虽然称不上是槟城不可错过的美食之一， 但我本身真的很爱鱼头米粉，而这家Pakma饮食中心里的鱼头米粉也算是从小吃到大的美食之一。

Pakma Food Court/巴马饮食中心是本地人比较熟悉的地方，它早上是饮食中心， 但晚上就是旧式歌厅， 老一辈的人应该比较不陌生。

我在同一个月去了两次， 两次的人潮都不一样， 但建议是在早上11点之前到来。

鱼头米粉档口

这家鱼头米粉是家庭生意，原本在巴马饮食中心外头营业， 后来才把档口移至饮食中心内。饮食中心内除了鱼头米粉档口之外， 还有肉骨茶、泰国猪脚饭和海鲜煮炒等等， 不过这些都不是早市就是了，所以早上来到这里只有吃鱼头米粉和喝咖啡了。

早市咖啡

咖啡乌冰- RM1.30 咖啡冰- RM1.50

热美露- RM1.80

由于大家来到巴马通常都是为了鱼头米粉而来的， 所以要等上一段时间， 这时可以在早市咖啡档口点一份烤面包来边吃边等。

烤面包一份- RM3.70

这里的烤面包是包含了两颗半生熟蛋， 一份RM3.70。 烤面包大致上算是不错，但其中一颗半生熟蛋有点不熟， 美中不足！ 一家人你一开口我一口， 很快就解决完整份烤面包了。

清汤鱼头米粉- RM6

清汤鱼头米粉- RM6

根据我在这里的用餐经验， 这里的清汤鱼头米粉要等上一段时间， 通常比炒鱼头米粉更久，当然也要看当天的顾客人数。

虽然说是鱼头米粉， 但其实和很多店家一样，鱼肉片不是都鱼头， 这样可以比较避免鱼头的腥味， 毕竟鱼头比较难处理。鱼片被炸得酥脆后加入汤底， 汤底有稍微的鲜甜味， 相信是熬煮出来的。清汤米粉的分量算大，还有炸豆干和其他佐料来丰富味蕾， 吃下去绝对会有饱足感。

炒鱼头米粉- RM6

炒鱼头米粉- RM6

炒鱼头米粉- RM6

炒鱼头米粉- RM6

虽然说他们的清汤鱼头值得一试， 但我个人比较推荐炒鱼头米粉了， 一碗炒米粉搭配着酱油、四片大大小小鱼片、炸油葱碎和菜心， 视觉上就很吸引了。虽然分量比清汤的少， 但我更喜欢炒鱼米粉的味道； 每一口米粉都完美地吸收了酱汁、锅气十足，另外，喜欢辣味的朋友一定要试试他们的Sambal酱， 非常清新的味道， 搭配起米粉的锅气非常合适。

绝对要提一提他们的煎鱼片， 店家说，他们的鱼片用了小鲨鱼， 所以吃起来非常嫩， 外皮微微的咸香味， 咬一口可以尝尽白嫩鱼肉的香味， 绝对会着迷。

这档鱼头米粉， 除了清汤和炒米粉，还有福建炒和炒豆签， 下次来到这里，也可以尝试。

早市鱼头米粉 （Pakma Food Court 巴马饮食中心）

地址： Jalan Burma, 10350 Georgetown, Pulau Pinang.

营业时间： 大约早上7/8点至中午前卖完为止

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Malaysia Military Tag: High Definition Photo/Logo Tag 高品质照片标签小物

还记得上次我分享的Military Tag定制标签小物吗？Malaysia Military Tag是一家本地公司， 专门为顾客打造特别定制的小物或造型首饰、特别钥匙签、宠物标签等等。 想要知道更多上次分享过的Military Tag可以点击这里。

这一篇， 为大家带来更不一样的定制小物， 除了可以打上你喜欢的文字， 还可以把你喜欢的照片印上去， 而且品质真的很好哦！

谢谢Malaysia Miitary Tag提供的Photo Tag， 整个组合包含了一个照片Tag（并免费打上自选文字）、一个橡胶外套、及另一个Accessory。

Malaysia Military Tag: Photo Tag 

正面：自选照片

Malaysia Military Tag: Photo Tag

背面：自选文字

High Definition Photo/Logo Tag  高品质照片标签小物- RM32
尺寸： 5cm x 3cm

1x Stainless Steel Photo Tag (Free Embossing) 不锈钢自选照片标签小物
1x Colour Rubber Silencer 多颜色橡胶套(可选择的颜色有：黑、白、黄、蓝、灰/银、褐、红)
1x Accessory 附件
可选择附件：
1. Stainless Steel Keychain Ring
2. 15cm Stainless Steel Ballchain
3. Stainless Steel String (+RM3)
4. 70cm Stainless Steel Ballchain (+RM8)

Malaysia Military Tag: Photo Tag

Photo Tag+ Accessory (Stainless Steel String)

这次我选择了到访泰国甲米Blue Pool的照片及'To Travel is To Live'的名句作为打印选择。另外， 因为上次的Military Tag 已有了Stainless Steel Ballchain， 所以这次选了Stainless Steel String来替换。

Photo Tag (String, White Cover)+ Military Tag(Ballchain, Black Cover)

Photo Tag (String)+ Military Tag(Ballchain)

 Stainless Steel String 有一个好处， 就是它很适合把Tag挂在日常甚或所需要物品上， 例如，我把它挂在相机包包上， 也可以把它当钥匙圈， 非常方便。

其实， 收到Photo Tag后对于它照片的品质本身觉得非常好， 所以尝试使用String和Ballchain把它当手链和项链，而且不管比较女性化或中性打扮都非常适合。

Photo Tag+ Stainless Still String

上衣- M&G Top Spaghetti
Skirt- 淘宝
鞋子- Jelly Bunny 
包包- H&M

 

上衣- H&M长袖棉衣
Jegging- 网店CincaiBuy
鞋子- Jelly Bunny (品质超好)
Sling Bag- Sunway Pyramid
手表- Sg Bugis Street

上衣- 网店Wander Peeps
长裤- F Block
鞋子- Jelly Bunny (品质超好)
手表- Sg Bugis Street

比起Military Tag， 个人觉得Photo Tag非常适合女生， 因为你可以自己选择喜欢的照片， 自己佩戴或送给别人当礼物都很有意义， 而且价钱也非常合理。  若你也心动， 可以到Malaysia Military Tag的官方网站或到这里直接订购Photo Tag 或Like他们的面子书查询更多详情。

Malaysia Military Tag 面子书目前配合世界杯， 在他们的官方面子书举办多项Giveaway活动， 只要你在指定球赛结束之前准确预测球赛比数，便有机会赢取两份世界杯国旗Photo Tag。

照片取自Malaysia Military Tag官方面子书。

*一切买卖付款皆须与该店接洽，所有买卖与本人无关，也没从任何买卖利润中得利。

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PJ 美食 || The Grind Burger Bar, Section17：来一场汉堡庆典

雪隆的汉堡专卖店真的很多，每一家主打着自己不同的特色。记得两年前我试过某家非常火红的汉堡专卖店后觉得价钱和味道及分量都不成正比， 从此对于要再光顾汉堡专卖店有些抗拒， 还是会觉得麦当劳比较经济实惠。

感谢The Grind Burger Bar， 吃了一次以后重燃我对Burger的热爱。

个人蛮喜欢The Grind Burger Bar 的店内设计，偏黄的灯光打在挂在红砖上的图画，中间设有简单的吧台， 吧台两旁是座椅， 简单得来又不失时尚感，很适合在这里和朋友聚餐。 

 我们一行三个人抵达位于PJ Section17 的The Grind Burger Bar时大约6pm， 时间颇早， 在店员的建议下我们点了三杯饮料和三分汉堡。The Grind Burger Bar的一大特色是这里的汉堡主要是猪肉或牛肉， 比起市面上比较多的鸡肉汉堡， 这里会给你不一样的汉堡口味。

Chocoholic Frolic Milkshake- RM12

这杯Chocoholic Rolic Milkshake 一听就晓得是巧克力味道的奶昔，分量蛮大的， 口感不错， 但因为不是巧克力迷， 所以以我的标准只能说above average。

Nutella Fella Milkshake- RM14

Nutella Fella Milkshake 是店员给我们推荐的饮料， 不喝还好， 一喝便欲罢不能——真的很好喝！ 简单地像店员问了， 原来这杯是他们的热卖饮料之一， 奶昔是使用Nutella加上Vanilla粉打造的， 再加上绵密的冰淇淋， 整杯的口感就是无止尽的绵密， 味道甜而不腻，大推！

Orange Juice- RM9

Orange Juice分量也蛮大的， 非常新鲜的一杯果汁， 不过甜也不过腻。

桌上各种调味料， 你可以根据自己的喜好添加。

Wild 'Shroom (Pork/ Beef)- RM19/ 21

Wild 'Shroom (Pork/ Beef)- RM19/ 21

Wild 'Shroom- 推荐这份主打着野生蘑菇的猪肉汉堡蘑菇迷们， 蘑菇被快速翻炒所以保留了它本身的香味和水分， 加上Natural Swiss Cheese,清脆的生菜，洋葱卷， 番茄片和美乃兹， 猪肉汉堡不会只有猪肉， 反而这些搭配让汉堡物超所值。 当然， 你不必担心吃不饱， 因为汉堡分量本来就不小， 加上薯条和蔬菜，分量刚好。

另外， 搭配薯条的酱汁是Combo Sauce， 是这里的独家秘方， 我一直无法自拔点着酱料吃薯条。

Kinoko Gohanburger (Rice Burger) (Pork/ Beef)- RM19/ 21

Kinoko Gohanburger (Rice Burger) (Pork/ Beef)- RM19/ 21

Kinoko Gohanburger (Rice Burger) (Pork/ Beef)- RM19/ 21

Kinoko 是指蘑菇、 Gohan是指米饭， 所以Kinoko Gohanburger就是利用米饭来取代汉堡的上下面包，里头有香气很重的Teriyaki Mushroom。会点这道汉堡是因为想要尝试打破传统的汉堡， 本身又是米饭迷， 当然米饭汉堡完全没让我失望， 里头的Seaweed， 特质Miso酱，生菜， 洋葱片和番茄片，还有比较特别的是搭配的酱料是Wasabi Sauce，整体感觉是日式汉堡。可能饭团上沾上少许的酒， 所以紫菜有些软软的， 我比较希望紫菜本身端上来时可以再脆口一些。

The Grind House Burger(Pork/ Beef)- RM21/23

The Grind House Burger(Pork/ Beef)- RM21/23

The Grind House Burger是这里的Signature， 感觉是一场汉堡庆典， 怎么说呢？ 除了有Pork Patty之外， 还有Bacon， 煎蛋， 洋葱片，生菜，番茄片及其他酱料等；我本身喜欢里头的Natural Cheddar， 喜欢Cheese的朋友应该会喜欢。

总的来说， 这里的汉堡最吸引我的是他们的Patty分量大、调味佳并且不失水分， 每份汉堡的猪肉饼处理得很好；另外， 他们提供的蔬菜分量个人觉得非常均衡， 吃完一整份汉堡后不会觉得缺乏蔬菜的清新感， 食材的调配上功夫非常细腻。

晚餐时间时人潮会比较多，但不会多到太拥挤或让让人不舒服， 你可以慢慢享用这里的美食，店员们的服务态度也非常好，这次对我来说是很好的用餐经验。另外， 这里也有提供素食汉堡哦！

The Grind Burger Bar
Burgers done right, naturally. Non-halal.

地址：7, Jalan 17/45, 46400 Petaling Jaya, Malaysia.
电话： 03-79323883
营业时间： 星期二(Tues)至星期日(Sun)
Lunch:  12pm- 3pm
Dinner: 5pm- 10pm
面子书： The Grind Burger Bar

特别推荐：
Nutella Fella Milkshake, Wild 'Shroom, Kinoko Gohanburger,The Grind House Burger

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