【2016年春节年菜】花酒蔵 Hana's Dining+ Sake Bar：风生水起 日式新鲜鱼生！

屈指一算，农历新年还有两个星期就到了，大家是不是在拼命找聚会地点或者一起捞得风生水起呢？

今年有机会尝试了不一样的鱼生，是日式的新鲜鱼生，整个就是深得我心啊！

日式的鱼生当然是来自日本餐馆，花酒蔵 Hana's Dining+ Sake Bar是一家来自台湾的台式日本餐厅，

而马来西亚的这一家是他们海外的第一家分行，位于Sunway Pyramid。

要找到它其实还是需要一点方向感，商场本来就很大，

加上它位置比较隐秘，是靠近Parkson的另一端，附近有金莲记和Kimgary。

进入Hana 就会发现这里有两个世界，一个是用正餐的餐馆，另一个则是他们的酒吧。

酒吧里的有很多种酒类选择，晚间非常热闹，气氛很不错。

Hana's Dining+ Sake Bar 的餐单本非常厚重，意味着他们提供的料理非常多，

不过这一篇主要分享他们为2016年农历新年推出的鱼生，以及全新推出的午餐Rice Bowl日式盖饭系列。

Atlantic Premium Seafood Lou Sang 

（大 ）8-10 pax: RM128, （中）5-6pax: RM88, （小） 2-4pax: RM58

老实说，一看到这个海鲜鱼生就忍不住想要开动了！

最吸睛的部分是他们的三文鱼、Kampachi刺身、鲑鱼卵和带子，

另外他们的酸甜酱是非常够味的，所以不太吃甜的，大份的放一半就好，小份的可以放更少。

三文鱼和刺身Kampachi都非常新鲜，在平日就有Sashimi的日式餐厅里吃鱼生感觉一定不会失望，

因为口感嫩嫩的，搭配起其他的口感较脆的配料吃起来很棒！

Wild Salmon Lou Sang 

（大 ）8-10 pax: RM98, （中）5-6pax: RM68, （小） 2-4pax: RM38

如果只是想吃三文鱼鱼生，那可以选择这个Wild Salmon Lou Sang ，一样有分大中小的。

看着新鲜三文鱼的纹路和鲜艳颜色，鱼生就是要这样吃啦！

Hana Natural Blend (RM 12)- Immune Booster & Antioxidant Supreme

Hana Natural Blend 是他们新推出的果汁系列，主打不加糖的新鲜蔬菜果汁，

每一杯都有不一样的蔬果组合来达到不一样的效果，也加入养乐多当果汁的底，所以比较健康，

喜欢的是每一杯的甜度刚好，而且还可以喝到非常扎实的感觉，是近期喝到最好的果汁了。

Immune Booster 有火龙果、奇异果和苹果，味道甜甜的，而Antioxidant Supreme因为有加入Grapefruit所以带苦味。

Hana Rice Bowl

Rice  Bowl 也是 Hana 新推出的午餐日式盖饭料理，主要讲求份量适中的午餐，

而食材用料比较讲究，一共有7种选择，每一分都会免费送上 Miso Soup.

Mentaiko Kampung Egg- RM 15

Teriyaki Ayam- RM 16

Torched Salmon Dice- RM 18

Aussie Gyudon- RM 19

Bara Chirashi- RM 20

Aussie Beefsteak- RM 25

Mentaiko Codfish- RM 29

Torched Salmon Dice- RM 18

Torched Salmon Dice- RM 18

Rice Bowl 上的温泉蛋是来使用Kampung Egg，吃之前可以搓破然后捞饭一起食用。

三文鱼的表面经过微微煮过，内层还是保留三文鱼的原始口感，炸蒜片味道不错，

美中不足的是整体味道过淡，比较希望可以加入一些酱汁来提味。

Mentaiko Codfish- RM 29

鳕鱼加上Mentaiko 酱，香气十足，鳕鱼也处理得不错，Mentaiko 酱给原本肉质很嫩的它加分不少，

比起上一道同是鱼肉料理，我会无疑投给Mentaiko Codfish一票。

Kaisen Niniku Nabe 日式海鲜锅- RM 48

Seafood, Mixed Mushroom Broth with Chopped Garlic and Miso Paste

日式海鲜锅有别于中式火锅，通常味道都比较清爽，汤头也不失鲜甜味。

这一锅Kaisen Niniku 火锅口味不会重，蔬菜和肉类比列平衡，重点是虾只和带子非常肥美哦！

Oyamaimo Shake Maki 山药鲑鱼卷- RM 32

Japanese Yam, Salmon Wrapped in Crispy Fried Seaweed

山药鲑鱼卷的外貌看起来非常精致，相信准备功夫非常不简单，

山药口感清脆爽口，在本地算是比较特别的料理，可以粘底下的蘸酱提味，

整体味道会比较淡，不是普遍大众轻易接受的。

Hana Shake Omaki 太阳鲑鱼卷- RM 28/ 8pcs

Salmon & Cucumber Topped with Chef's Special Sauce

如果你喜欢寿司，那可要推荐你这一道让我一连吃了好几个的太阳鲑鱼卷。

Hana Shake Omaki 太阳鲑鱼卷- RM28/ 8pcs

Salmon & Cucumber Topped with Chef's Special Sauce

Hana Shake Omaki 太阳鲑鱼卷- RM 28/ 8pcs

Salmon & Cucumber Topped with Chef's Special Sauce

服务生在端上来后会用喷枪先把鲑鱼卷烧过以后才可以食用，

这样做是为了把厨师特别调过的酱料味道可以更突出。

果不其然，特别喜欢那一层酱汁，有芝士味道的香气，但是小黄瓜综合更清爽，好吃！

如果大家新春时期要找不一样风味的鱼生，希望这一篇日式新鲜Sashimi捞生可以提供参考啦！

花酒蔵 Hana's Dining+ Sake Bar

地址

Sunway Pyramid Mall, OB2.G.U1, Oasis Boulevard, Ground Floor, No.3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway , 47500 Petaling Jaya, Malaysia.
(Opposite Kim Gary)

营业时间

星期一至星期四：11:30 am - 11:00 pm 星期五&星期六：11:30 am - 1:00 am 星期日：11:30 am - 11:00 pm

联络

03-5624 0888

面子书

https://www.facebook.com/hanafusionbar

网站
http://www.hanadining.com/

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Nest's Box： 送礼自用 全天然燕窝方便礼盒

以前看着家里的大人忙着准备过年， 讨论着这个礼蓝送给谁，那个礼物回谁的礼，

小时候心里会觉得怎么你们大人过个年那么麻烦呢？

大了才发现过年送礼其实是华人的习俗，而且礼多人不怪；

况且现在送礼玩意很多，也不会像以前那么无趣。

如果你也在烦恼过年要送谁小礼物，那么这一篇可能会给你一点idea。

这个很漂亮的礼盒就是来自Nest's Box 的燕窝礼盒。

它的特比之处是让忙碌的城市人不必为了要煮燕窝自己去挑选各种合适的材料，

他们提供各种不一样的燕窝组合选择，

而且每一个包装都非常精美，所以送礼自用两相宜。

2015年开始经营的Nest's Box燕窝礼盒，燕窝组合分成两大类—— 现代 Modern 和传统 Traditional，

传统的燕窝礼盒就是精选干燕窝，而现代版本的则是搭配不同的配料如薏米、龙眼、红枣、冰糖和最新的泡参；

每一种组合都有不一样的优点，官网上都有清楚记载，大家可以根据自己的需求选择。

传统 Traditional

Dried Whole Bird Nest 精选干燕窝

现代 Modern 

American Ginseng Bird Nest 泡参燕窝

Barley Bird Nest 薏米燕窝

Longan Bird Nest 龙眼燕窝

Red Dates and Bird Nest 红枣燕窝 

Rock Sugar Bird Nest 冰糖燕窝

我的礼盒是Longan Bird Nest 龙眼燕窝，因为特别喜欢龙眼所以选择这个组合。

打开礼盒除了觉得包装很精美以外，还发现所有的配料和燕窝都简单又卫生地包装着，

每一种主要材料都跟着重量分配好，也标签上不一样的颜色。

每一个礼盒的燕窝可以选择两人、四人和六人份，而Dried Whole Bird Nest 精选干燕窝还有12人份哦！

礼盒里也有一张精美的卡片，仔细地写了烹煮的方式。

其实非常简单，也只需要一个慢炖锅或者炖盅就可以了，

配料包装上的颜色标签和烹煮做法的指示的颜色也是一样的，非常简易不混淆。

更让人安心的是，Nest's Box 的燕窝是他们自家燕屋生产的，

他们也主打着是使用100% 的天然燕窝，无漂白也无添加物。

我也试煮了我的龙眼燕窝，跟着说明书先煮一人份，把食材根据步骤加入沸腾的热水继续煮就可以，

整个过程不需要一个小时，省事又非常简单。

我个人觉得龙眼和枸杞已经有本身的甜度，所以不需要加冰糖就已经很香甜了。

这一碗天然的燕窝非常美味，如果每天来一碗，我是不是不需要涂保养品了啊？

Longan Bird Nest 龙眼燕窝的主要优点有很多，不只美容养颜，还可以：

1.适用于心脾两虚证及气血两虚证患者

2.提供全身的营养

3.龙眼肉甘温滋补，入心脾两经

4.功善补益心脾，而且甜美可口

5.不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品

6.补心脾，又益气血，甘甜平和

说起来Nest's Box 全天然燕窝礼盒真的很方便，而且新年时期想送朋友小礼物也适合，

虽然不像普遍的礼篮那么巨大，不过我觉得尤其送给女生朋友也显得有心思。

目前配合农历新年，Nest's Box正在进行促销，

除了传统Dried Whole Bird Nest 精选干燕窝价格RM 149和Rock Sugar Bird Nest 冰糖燕窝是RM 129 之外，

其他的两人份燕窝礼盒都只需要RM 88，还是免邮费的哦！

Nest's Box

地址

B-15-09, Menara Prima, Jln PJU 1/39, Dataran Prima, 47301 Petaling Jaya, Malaysia.

联络

011-2800 9001

面子书

https://www.facebook.com/nestsbox

网站
http://nestsbox.com/

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【云顶玩乐】老夫子展览 Old Master Q Exhibition： 老夫子 大番薯 秦先生 来咯！

农历新年快到了，又是一家齐聚欢乐的好日子了，

如果刚好你也喜欢超搞笑的老夫子、大番薯、秦先生、陈小姐和赵先生，

可能可以考虑新年期间这一场第一次在马来西亚Genting 举办的《老夫子嘻哈大笑贺新春》舞台话剧哦！（入场免费）

目前在云顶First World Plaza 有一个老夫子展览会，带大家来走走看看吧！

这个展览会虽然不算大，但是非常热闹，而且展览会上的场景非常生动，

有很多道具可以让你不断拍照，非常有趣。

每周末晚上6点还会有老夫子和大番薯吉祥物会到现场跟大家拍照。

展览会的入口处，它就在First World Plaza 的中央舞台附近。

风靡一时的漫画《老夫子》是由香港著名漫画家王泽(原名王家禧)创作。

他于1962年使用长子王泽的名字作为笔名，并在香港的报章杂志上开始发表这部漫画。

漫画内容幽默有趣,主要环绕百姓身边发生的事情，老少皆宜。

（资料由云顶提供）

漫画主人翁老夫子幽默风趣，虽然爱幻想、做白日梦，但不失聪明机智，极富正义感。

他身边拥有大番薯和秦先生两位好朋友、梦中女神陈小姐和死对头赵先生。

故事内容也反映出从60年代至今的社会环境和转变，引人深思。

随着时代的转变，漫画中也出现电影人物詹士邦和著名摇滚乐队甲壳虫乐队，紧贴国际文化及潮流趋势，吸引读者。

（资料由云顶提供）

各种布景和绘画都非常漂亮，比起黑白漫画好看许多！

展览会也配合农历新年主题，各种吊饰和风格都有新年的感觉。

非常有新年的气氛有没有？

其实我对老夫子的认识是在中学时期上理发店剪头发的时候，他们都会准备一些漫画给顾客，

然后不知道为什么我每次都很喜欢翻老夫子漫画，这时开始我才学会看漫画，

不然每次看漫画我都不懂上下左右到底该从哪里开始看呢？

后来有一阵子哥哥也迷上看老夫子影片，这才是让我和他唯一一个不会吵架的Moment呐！

现场的布景真的还蛮好玩的，我很认真在当神算，很有事！

先生，你接下来会升官发财！

2016年2月6日至29日，云顶第一城时代广场舞台将上演《老夫子嘻哈大笑贺新春》舞台话剧，

演出时间分别为中午12时、下午5时30分及晚上8时。

老夫子和伙伴们将为大家解说农历新年的传统习俗，如佳节的吉祥颜色和舞狮的道具等。

（资料由云顶提供）

我最喜欢大番薯了啦~

大家都抢着跟老夫子拍照。

有人要买咖喱鱼蛋吗？

煎药大师~

每周末傍晚6点将会有老夫子和大番薯吉祥物出现在展览会跟大家拍照，大家可要准备好相机或手机，

因为两位吉祥物都超活泼的，会跟大家不停互动，非常可爱！

虽然云顶天气冷冷的，但是要穿上这一身打扮应该会汗流不止，

尤其是大番薯一整个超厚重的外衣，老夫子不断蹦蹦跳跳，辛苦了！

现场还有售卖一些周边产品，如《老夫子》主题的被子和衣服等等。

大家还可以把这个扣环自由上色，每个售价RM10，云顶会员折扣10%。

这个蓝红色的灯，好像只会在以前的理发店才会看到，现在也好少见了。

如果你刚好也在这段时间有到云顶，不妨来走走看看这一个经典的鬼马一家。

这一场老夫子展览会会到2月29号哦！

老夫子展览 Old Master Q Exhibition

日期：至2016年2月29日

地点：First World Plaza 底层

（每周末6点会有吉祥物到现场）

《老夫子嘻哈大笑贺新春》舞台话剧 （入场免费）

日期：2016年2月6日至29日

演出时间： 午12时、下午5时30分及晚上8时

地点：云顶第一城时代广场舞台

网站：http://www.rwgenting.com/shows/events/OldMasterQ_Overview/

详情：03-2718 1118/  www.rwgenting.com

同场加映，直到2016年3月31号为止，位于云顶First World Hotel 的 Lobby of Tower 3，

会有一场艺术展览，作品都是来自瑞典、印尼、日本、菲律宾和马来西亚的25位小孩画家，

大家也可以去看看咯！

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