【云顶美食】Genting Palace： 鱼生捞个风生水起，凤梨酥吃个旺旺来！

很多朋友过年过节都喜欢到云顶，冷爽的天气不在话下， 最重要好像是可以小赌怡情，
那过年期间要在云顶吃年菜要去哪里咧？ 今天要来继续推荐去年已经推荐过的云华宫 Genting Palace！
他们精致的鱼生和超好吃的凤梨酥一样是那么好吃啊！

Genting Palace 是专门提供粤菜的非清真中餐厅， 还有港式点心和素食菜肴等等。
餐厅真的宽敞哦， 可以容纳700人左右， 还有10各私人包厢。
今年农历新年，云华宫的新年菜单是专为四、六和十个人设计的，
价钱从最低的 RM 568 和 RM 1288开始，而更精致的菜单从 RM 1788 到 RM7,888。


来看看今年的年菜主打什么吧！

 一本万利金昌鱼生 Prosperous Japanese Tuna Yee Sang

这一道应该是我们看过最漂亮和最有诚意的鱼生了吧！这是搭配鸡年而特别设计及推出金鸡图案的鱼生。
所谓鱼生，寓意年年有鱼嘛，Genting Palace 就有推出以不一样鱼类作为主题的鱼生，
例如有：三文鱼、吞拿鱼、鲍鱼和龙虾等等。
新年一定要捞生， 捞个步步高升， 捞个年年有余嘛！

旺旺风梨酥 Pineapple Tarts

去年吃到他们的凤梨酥就觉得很惊艳了， 今年还维持云华宫黄梨酥的超高水准！
超爱它那外皮之酥脆又很香， 咬下去松开但不会散，

黄梨内陷甜酸交接， 吃得到果丝很棒，整体做到甜而不腻！

喜欢的朋友也可以外带买回家， 价格是RM 39/ 20 pcs  和 RM 28/ 12 pcs ，
在Genting Grand二楼的Genting Palace, Genting Friends Restaurant (Maxims)
和 First World Hotel Lobby 可以找到哦！

浓汤鲍鱼海中宝 Double-Boiled Dried 
Seafood and Abalone Treasure Pottage

云顶气候凉爽， 事实上今年各地方温度都偏低， 所以这个时候如果有一碗温热的汤品，绝对是一流的啦！
浓汤好好喝， 味道滋补但带一点清爽，有好几种海鲜， 当然鲜嫩多汁的鲍鱼是最好吃的啦！

古法豉油皇马草鸡 Marinated Royal 

Mountain Chicken in Fine Soy Sauce

这一道古法豉油皇马草鸡可是使用甘榜鸡， 经过腌制， 再炖了35分钟的哦！

脆姜蒸河笋壳鱼 Steamed River 
Marble Goby with Crispy Ginger

河笋壳鱼本身新鲜肉质鲜美， 清蒸就很好吃了， 尤其是搭配酥脆的姜丝和香菜， 好好吃！

龙船鹅掌海参  Stewed Sea 
Cucumber with Goose Feet 

搭配烧肉、蘑菇和海参等等， 排成龙船的形状好有气派，喜欢鹅掌的朋友不要错过啦！

干煎妈蜜红海虾 Pan Fried Marmite Prawns

妈蜜味道很香，味道偏咸，这时候来一碗白饭就完美啦！

荷叶腊味扣香饭 Golden Sweet 

Corn Fried Rice with  Waxed Meat

荷叶腊味扣香饭是其中一道我很爱的菜。腊肉和香肠都处理的不错，
而且米饭很松软又好入味， 吃起来不会像糯米那般腻，我一整个就吃不停，哈哈！
吃中国菜很常都会有米饭主题作为最后一道的菜肴，这一道是我吃过最喜欢的了。

祝大家农历新年快乐，一年比一年更进步！

Genting Palace 云华宫

地址

Level 2, Genting Grand, Resort World Genting.

营业时间

每日 12pm- 2:30pm 6pm- 9:30pm

联络

03 – 2718 1118

网站
http://www.rwgenting.com/dining/oriental/genting-palace/

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