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Friday, September 11, 2015

【云顶美食】 食为鲜 Resort Seafood Steamboat : 云顶高山上吃火锅咯!

每一次到云顶小游, 对我来说那里唯一可以填报肚子的只有快餐店,
毕竟那里的消费来的比较高。
这一次来到云顶却不小心发现原来冷冷的天气也可以吃火锅耶!



没错! 说的就是这一间食为鲜火锅 Resort Seafood Steamboat.


这里的空间非常大, 可以容纳大约250人。
大多数的桌子都是6或7 人以上的, 因为火锅通常都是一大班朋友聚餐的选择。
除了座位多空间大, 还有在海拔6千尺上的自然凉风,在这里可以舒舒服服吃火锅。


我觉得酱料在火锅非常重要。
而这里的酱料真的没有在开玩笑的 , 大约20种吧!
其中包括青、红、泰式辣椒酱、黑胡椒酱、Belacan、潮州酱等等。
而我最喜欢就是加入香菜、炸油葱酥、麻油、红辣椒酱、青辣椒酱和青葱一起搅拌,拿来点什么吃都超好吃的。


这里的火锅是使用电磁炉的, 比较卫生吃起来也比较舒服。


这里提供5种火锅汤底,有鱼头汤底、冬炎汤底、药材鸡汤底、鸡汤底和麻辣汤底。
不过套餐只可以选择冬炎汤底或药材鸡汤底。

酸梅冰

吃火锅前来一杯酸酸甜甜的饮料, 非常开胃。


我们这一次吃的是八人套餐, 这里也提供双人或四人套餐。

八人套餐的价格是会员价RM 456, 非会员价RM 502,

套餐里有
冬炎或药材鸡汤底
香菇、金针菇、松菇、鲍鱼菇皇
鸵鸟肉、鸡肉培根
草虾、斑片、鲍贝
发财鱼丸、福州鱼丸、炸菜丸
腐竹卷、菠菜、白豆腐、鸡蛋、皇帝面

双人套餐的价格是会员价RM 98, 非会员价RM 108;
四人套餐的价格是会员价RM 218, 非会员价RM 240。


所有的菇类、肉丸类和其他火锅配料都在这一盘了。


草虾

这里的虾只真的非常新鲜, 是我们最爱的肉类之一。


鸡肉培根

由于这里是清真餐馆,没有猪肉我们就用鸡肉培根代替吧!


鸵鸟肉

这一碗鸵鸟肉被众人误会为是牛肉, 所以不吃牛肉的我到最后才知道。
我还想说我其实还敢尝试的, 这真的是吃货的悲剧啊!
下次你们来吃告诉我好不好吃好了。


斑片

斑片也很新鲜,煮熟后点我自己调制的酱料非常好吃呢!


鸡蛋


伊面

吃完所有火锅配料时汤底已经吸收不少肉类精华, 可以把面和蛋打在汤里一起煮熟。


Steamboat Ice Cream- RM98

最后,可以点一道雪糕火锅来为晚餐划下美丽的句号。
Steamboat Ice cream 就是有葡萄、草莓、荔枝和菠萝蜜在很厚一层的香草雪糕上。


总的来说, 食为鲜的食物虽然说不上特别惊喜,不过食材都很新鲜,而且酱料选择真的好多。
最重要的是, 可以在6000 尺的高山上, 凉凉的天气里一伙人围着打边炉是一件很享受的事情。
下次来到云顶, 我真的不会每餐都到快餐店报到了!


Resort Seafood Steamboat

地址
Level One Resort Hotel, Resorts World Genting, 69000 Genting Highlands, Pahang, Malaysia.

营业时间
每天 12pm- 230pm & 6pm- 10pm

联络
03- 6101 1118

网站
www.rwgenting.com

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Saturday, September 20, 2014

文冬美食||球宝咖啡屋

相信雪隆一代的朋友们应该不会对文冬这个地方感到陌生吧!文冬Bentong是彭亨州的一个小镇,它的西部是雪兰莪,南部是森美兰,从吉隆坡驾车前往文冬只需要大约一个小时。走,我们一起到这座小镇吃当地最红的冰淇淋!

这天只是一个再也普通不过的星期六, 但刚踏入店内便看见满满的人潮。 原来店内来了一群某慈善学会的会员, 加上顾客流动量很块, 所以店里真的有点“水泄不通”。这家咖啡屋主要是消暑的好地方, 因为他们主打甜品, 我们到的是位于巴士站对面的创始店, 营业至今最少30年。


我和阿昌找到一个角落的座位后, 我便到柜台开始点我们要吃的冰咯, 看见冰淇淋橱柜的摆设非常特别, 有马来西亚国旗, 又有日本风摆设, 也有小植物, 很有老店的风味。


很多彭亨的朋友都有介绍过这家老店, 我想这是一家很多当地人从小吃到大的味道吧!



阿昌是cendol的爱好者, 即使到槟城也是要每餐炒粿条加Cendol,所以来到甜品屋他当然不会放过了; 而我, 我不爱Cendol, 所以选择安全牌 Ice Kacang。这里的特点是自制冰淇淋, 所以我们一人加了一球。他们的自制口味有椰子、香草、咖啡、香蕉、花生、草莓和玉蜀黍, 可能是因为自制的原因, 这里的冰淇淋球溶化得比较快。

Cendol Special (with Banana Ice- Cream)- RM4.50

这里的Cendol Special椰浆很浓, 味道不像是马六甲Cendol 吃的那种椰糖味较重的那种, 不过入乡随俗,来到新的地方可以感受这里的新美食文化, 不是很好吗?特别一说, 阿昌的香蕉冰淇淋味道很浓郁, 溶化后和Cendol味道搭配得很好。

ABC Special (With Peanut Ice- Cream)- RM5

我的ABC 非常特别, 像Cendol一样加上香草条, 意外地让我有种新鲜的感觉, 除此之外,这里的ABC还有特别的加上黄梨和西瓜粒, 但我最爱的还是Peanut Ice-Cream, 花生的味道太浓郁了,我很喜欢, 下次来我可能会点3球冰淇淋好了!


老板还为我们送上白开水。


我们在店外的马来档口点了Nasi Lemak和Mee Goreng, 可以点进店内享用的, 档口也有Mee Rojak, 生意也很好, 而且价钱很便宜。


Nasi Lemak不过不失, 但Sambal 的分量毫不吝啬。


Mee Goreng


彭亨文冬除了有著名的自制冰淇淋, 还有很著名的姜, 下次再来, 我们要吃遍文冬!



球宝咖啡屋Kedai Kopi Warung Ais Krim Kow Po
地址: No 2, Bentong Heights, Bentong, 28700, Pahang.
电话:09- 2221258
营业时间:10am- 7pm (隔周一休息)

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Saturday, April 13, 2013

文德甲新村正宗泰国Tomyam:酸辣大红唇


今天我们用眼睛吃正宗的泰国美食, 不在美食天堂槟城, 也不在热闹城市吉隆坡,而是彭亨文德甲新村。




隐藏在住宅区里的它,外观看起来也只像普通住宅种植的小花园。由于没有特大的招牌,若开车行驶在新村,一不留意就会错过这家美食馆了。到底这里有什么那么厉害呢? 既然说了是正宗泰国东炎,那当然处理料理的人必定要和泰国划上等号。 是的, 老板娘是从泰国嫁来的马来西亚媳妇。嫁来马来西亚后,虽然在味道上稍微配合马来西亚的口味, 但辣味还是无得顶哦!




瞧,在厨房里忙着的两夫妇就是老板和老板娘。 这家店在早晨就开始营业, 一直到中午把料理卖完为此。有时生意较繁忙的时候,店里还有这个“不准打包”的潜规则, 原因就是希望其他来光临的顾客都不会失望而回, 而且现煮现吃味道才是最原始最美味的。

此外,这家店也曾经被电视美食节目“阿贤人情味”报道,所以这里的东炎是有品质保证的。 告诉你哦,这里的香料不是老板娘每两个月从泰国带回来的,就是她自己种植的,可真的是诚意十足。

店里的装饰也非常有泰国风味。


店里主打的三大美食:东炎面,清汤面和椰浆饭。 东炎面和清汤面的面类可以任君选择:粗面、幼面和馃条。



东炎米粉面- RM5.50 (特别推荐)

这碗东炎面看似简单,其实内里卧虎藏龙。 我把汤面搅拌, 看见在呼唤我的两只大虾、小鱼丸、肉丝、番茄片、洋葱片, 然后喝了一口汤,酸酸辣辣的味道不断涌出,完全没有要放过我的舌头味蕾的意思, 赞!

椰浆饭- RM3.00

这里的椰浆饭和其他地方的分别在于不吝啬的Sambal酱和特别处理过的椰浆饭。椰浆饭有明显的加了不一样的香料。


清汤馃条- RM4.50

我以为它会像槟城的馃条汤一样, 是个比较清淡的料理(我把一般槟城馃条汤称为“病人的食物”)。但其实非也非也,它其实是重口味版的。


辣椒酱、泰国特制辣椒香料、 酱油、胡椒粉- 给重口味的你自己任加。


凉茶(菊花茶)- RM1.00

不来杯解辣的饮料, 你会像我这样,吃完后满头大汗加来个酸酸辣辣的大红唇。


文德甲新村正宗泰国东炎
136, Jalan Kg Suria 6, Mentakab, Pahang.
营业时间:早上至中午 (逢星期二休息)
特别推荐:东炎面 (附送性感酸辣大红唇)
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