若你明白我的难过

这几天发生的事情来得太突然，心脏不时太沉重。 身体里清醒的细胞只要闲着就会被旋转的黑洞击败， 太多无法解释的痛。

耳机里播出的Amazing Grace 是在你的葬礼的那个版本。

这不像两年前外婆去世时，大家虽然心头有太多不舍得，却明白她老了弱了， 该到更好的地方。但你呢？那晚，我吸了一口气， 一口很大的勇气才作好心理准备看看你，你半白的头发、上了妆的脸、熟悉的镜框、 皱了的双唇； 还有我不曾发现的高挺的鼻子，原来我从来没那么仔细的去看你。

我多想回到从前，虽然生活在不相同的城市，我们的距离却不曾那么遥远过。 那段车程不算什么，那相聚后的分离心里总安慰着自己还有再相聚的一天。 我一直抱着这样的信念，只是我总忘了一天一天的过去， 一年一年的消失我们都改变了多少。 于是，即便我们心里多么地想念对方、多么地以对方为荣， 我们总留在寂静的夜里或在记忆被敲醒时才回味一番。

我懂的，悲剧每天总发生在世界不同的角落，我们阻止不了太多； 我也一直允许失落后的眼泪。 只是，这一次，我可能需要多一些的时间， 才能接受这不该发生的遗憾。

若你明白我的难过，那找个方式回应我， 好吗？

烘焙周末

小时候就很爱搬家家酒。 有时候扮演五星级厨师， 有时候饰演专业招待员，有时候则当个快乐的贪食客；没有玩伴的时候（哥哥喜欢玩摔角）， 便一人分担三角， 我想我在小时候就明白寂寞的时候虽然可怕，却总要学会娱乐自己。长大以后， 我几乎没机会下厨，家里的阿嬷大厨也不需要帮倒忙的助手，更别说什么更新潮的烘焙了。

但感谢科技的发达，越来越伟大的发明让所有困难的事情变得离谱的简单，也大大减低烘焙的失败率。虽然有时候这可不是件什么好事， 却让懒惰的人们再也应该没有借口了。上个周末，感谢天时地利人和， 我第一次（协助）烘焙的杂粮面包总算大成功。除了外观看起来不错，里头的蔓越莓(Dried Cranberries)、美国核桃(Walnut)和黑芝麻(Black Sesame Seed)分量恰到好处，面包还扎实却松软。

最满足的还是，星期一至五忙碌的上班以后，周末当个宅女也很有意义——轻松的下午， 天气阴凉， 烘焙的新鲜面包当蓝色星期一的早餐， 还带点周末余留着的写意。

总要

总要爱了才恨， 总要痛了才领悟。而我们却如此卑微，爱得五体投地，恨得两败俱伤，痛得心碎， 却不曾想领悟什么。

实习：大染缸里的Ah Moi

“Ah Moi, Good Morning!” 某位同事朝气地点头问好。

“Morning!”

没错，我就是Ah Moi， 而Ah Moi 或Girl是在公司里大家对我的称呼。 我的名字应该没有很难记，只是因为公司里杨中英若， 加上其他的“阴”都是女人，所以当人家一声Ah Moi/ Girl， 我就得给于适当的反应。我对这种情况早已习以为常， 三年的工程系课程已让我偶尔忘了自己是个女的 ； 所以往往人家惊讶为何女生会选择修工程系时， 我会在心里向自己确定现在不是已经21世纪了吗？

实习已过了2个星期， 我也开始适应了朝八晚五的生活。 早睡早起一向对我不是一个太大的问题，反而上班得牺牲午觉才是我真正无法习惯的事。天知道那种上完课后把所有的烦恼留给书包， 换上睡衣扑上床， 为了发个美梦也好， 想来个美容觉也罢， 那种醒来后对任何事情都兴致勃勃的感觉是多么让人心满意足的。尤其是开始实习的前几天， 想念着床和枕头的味道加上还没被分配实际的工作所以闲着没事做时， 我差点儿想告假回房大睡。

当然这些荒谬的想法连我自己也觉得荒谬； 也当然， 没得睡午觉对两三个星期之后的我来说也是芝麻绿豆般的小事。

因为我要做的是大事。  还未实习以前，我总抱着“实习只不过是廉价劳工，我只是去打杂的。”的态度去看待。 只是这两个星期以来，我虽然还是个月薪500的实习工程师，又名高级打杂学生，我却在整家公司最低的位置里体验很多高级员工无法体验的事情。

我开始明白， 这些为我安排好的计划。这家规模不大的公司，或许有点比上不足，比下有余的尴尬， 却因为有些缺陷，我才能看见听见来思考若哪天我在哪个较高的职位我该改变什么。这位亲力亲为的老板， 虽然满口难懂的澳洲英语口音， 却因为满满对汽车的知识， 所以他把兴趣和梦想培养成成就。这位让人摸不着头脑的高智商上司， 虽然我每天跟不上他的快拍子，却因为他对世界的地理、文化和历史有所研究， 我每天都像乘着飞机探访世界不一样的角落。这里的员工虽然来自马来西亚各州属甚至世界各地，但不管高层还是技术人员， 留着不一样语言和文化的血，共同为一件事情努力着。

这如同一个大染缸，没有一定的方程式去计算最完美的自己； 也没有特定的规则来规划太看遥远的将来，却在形形色色的人和事上让我们去寻找一个机会。有些事情虽然说不上最好，却会在最对的时间给于我们最适合的体验。

噢， 我差点儿忘了说，吉隆坡繁忙的生活一点儿都不好玩。

吉隆坡KL Restoran Sri Nirwana Maju, Bangsar: 香蕉叶里的不败料理

Bangsar Baru 一向是消磨时间的好地方。一列又一列的多层商店整齐的并排着， 底层通常是较高消费的美食馆， 从本地美食到各国的口味， 只要你口袋有些现金， 不怕饿坏肚子； 二、三楼通常是时装商店，让你逛街的同时爬爬楼梯， 城市人嘛，是该做些运动的。 除此， 这里还有理发店、有机食品店、牙医中心、银行、美容产品点等等商店， 而这里最著名的地标是商场Bangsar Village II。 由于这里提供很多方便的服务，也因为商店外的泊车是免费的，所以人潮总是在午、晚餐时间和周末特别多，要找到停车的地方没这么简单。

尽管如此， 这里却是我被繁忙的城市生活恶搞后宠爱自己的地方， 而其中一家我很爱的餐厅就是今天我想要推荐给大家的：Sri Nirwana Maju 的印度料理。

这家Sri Nirwana Maju 是由一对印度兄弟姐妹打理的美食馆，算是在这一区里较少的本地料理。 因为Bangsar 是属于高消费地带，所以Sri Nirwana Maju 曾经以独特的经济、传统和美味深得人心， 虽然近年来价钱开始上涨（但印度料理本来价钱就比较昂贵）， 却因为食物的好口碑，来光顾的客人仍然络绎不绝。尤其是午晚餐和周末， 排队等桌子你可要耐心一些。

这便是我说的人潮。

当然，为了不让客人等太久，在你排队的时候，招待员便会拿着订单为你下定菜肴， 当有位置的时候，不需要多久便可以看见你点的食物了。

光顾的顾客有本地各大种族和外国人。

等到座位后，招待员现会在你面前铺下一大片香蕉叶(Banana Leaf)， 当然前提是你得order了饭类的食物。接着，招待员会为你在香蕉叶上添加三样配菜：沙拉、当天的蔬菜类和炸苦瓜。 再来是白饭或Nasi Briyani和三种不同的咖哩任君选择。

沙拉

当天蔬菜类：包菜

炸苦瓜。

配菜之中我最喜欢的是炸苦瓜， 虽然平时我特爱很苦的苦瓜， 而这里的苦瓜不苦却因为被香料调味过， 外脆内酥让我吃了有些惊喜的感觉。

Nasi Briyani被我贪心地加上三种咖哩后。

Nasi Briyani Ayam- RM 12

第一次到访，我点了Nasi Briyani Ayam， 很美味的同时也很大分量， 让我吃了这份午餐后差点想要Skip dinner。 然后因为太美味了，不到一个星期我又再次光顾， 这次我点了最basic的香蕉叶饭 (Banana Leaf Rice)。 虽然少了很好吃的鸡腿， 但这基本的香蕉叶饭里包含了香蕉叶、白饭、酥脆饼和三样配菜。

Banana Leaf Rice- RM 7.50

当天的蔬菜类：两种不一样煮法的长豆， 沙拉和炸苦瓜

印度酥脆饼， 单吃或配上咖哩都很好吃。

Fried Chicken- RM4

没有了鸡腿， 这次我点了炸鸡， 我觉得很好吃很值得。 若你看看邻桌的顾客，你会发现这是很“必点”的一道菜。 很贴心的是，你可以自己选择你想要的鸡肉部位。

看见这条很漂亮的小辣椒， 我在好奇心作祟之下咬了一小口， 却意外发现这被炸过的小辣椒真的还满辣的！ 所以我说， Don't Do This At Home， 姐姐可是有练过的。

Deep Fried Squid with Lime- RM10

这盘炸Sotong算是我的最爱， 不吝啬乌贼分量加上大葱和酸干非常开胃。这也是为什么它是我两次到访都必点的菜肴。

Teh Tarik- RM 2

Apple Juice- RM 5

这是店里的人潮。

除了我推荐的美食之外，这里还提供各种菜肴，像是不同煮法的鱼类和印度饼等等，当然还有印度煎饼和著名的饮料如 Mango Lassi。 

等我那天又上瘾了， 我会再次到访尝试更多这里的不败印度料理。
Restoran Sri Nirwana Maju
43, Jalan Telawi Tiga,
59100 Bangsar, Kuala Lumpur.
地标：Bangsar Village II
电话：03- 22878445
营业时间：10am-1.30am (建议尽量避开繁忙时间)
特别推荐： Banana Leaf Rice, Deep Fried Squid with Lime.

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