JS Food Travel: 吉隆坡KL Restoran Sri Nirwana Maju, Bangsar: 香蕉叶里的不败料理

Bangsar Baru 一向是消磨时间的好地方。一列又一列的多层商店整齐的并排着，底层通常是较高消费的美食馆，从本地美食到各国的口味，只要你口袋有些现金，不怕饿坏肚子；二、三楼通常是时装商店，让你逛街的同时爬爬楼梯，城市人嘛，是该做些运动的。除此，这里还有理发店、有机食品店、牙医中心、银行、美容产品点等等商店，而这里最著名的地标是商场Bangsar Village II。由于这里提供很多方便的服务，也因为商店外的泊车是免费的，所以人潮总是在午、晚餐时间和周末特别多，要找到停车的地方没这么简单。

尽管如此，这里却是我被繁忙的城市生活恶搞后宠爱自己的地方，而其中一家我很爱的餐厅就是今天我想要推荐给大家的：Sri Nirwana Maju 的印度料理。

这家Sri Nirwana Maju 是由一对印度兄弟姐妹打理的美食馆，算是在这一区里较少的本地料理。因为Bangsar 是属于高消费地带，所以Sri Nirwana Maju 曾经以独特的经济、传统和美味深得人心，虽然近年来价钱开始上涨（但印度料理本来价钱就比较昂贵），却因为食物的好口碑，来光顾的客人仍然络绎不绝。尤其是午晚餐和周末，排队等桌子你可要耐心一些。

这便是我说的人潮。

当然，为了不让客人等太久，在你排队的时候，招待员便会拿着订单为你下定菜肴，当有位置的时候，不需要多久便可以看见你点的食物了。

光顾的顾客有本地各大种族和外国人。

等到座位后，招待员现会在你面前铺下一大片香蕉叶(Banana Leaf)，当然前提是你得order了饭类的食物。接着，招待员会为你在香蕉叶上添加三样配菜：沙拉、当天的蔬菜类和炸苦瓜。再来是白饭或Nasi Briyani和三种不同的咖哩任君选择。

沙拉

当天蔬菜类：包菜

炸苦瓜。

配菜之中我最喜欢的是炸苦瓜，虽然平时我特爱很苦的苦瓜，而这里的苦瓜不苦却因为被香料调味过，外脆内酥让我吃了有些惊喜的感觉。

Nasi Briyani被我贪心地加上三种咖哩后。

Nasi Briyani Ayam- RM 12

第一次到访，我点了Nasi Briyani Ayam，很美味的同时也很大分量，让我吃了这份午餐后差点想要Skip dinner。然后因为太美味了，不到一个星期我又再次光顾，这次我点了最basic的香蕉叶饭 (Banana Leaf Rice)。虽然少了很好吃的鸡腿，但这基本的香蕉叶饭里包含了香蕉叶、白饭、酥脆饼和三样配菜。

Banana Leaf Rice- RM 7.50

当天的蔬菜类：两种不一样煮法的长豆，沙拉和炸苦瓜

印度酥脆饼，单吃或配上咖哩都很好吃。

Fried Chicken- RM4

没有了鸡腿，这次我点了炸鸡，我觉得很好吃很值得。若你看看邻桌的顾客，你会发现这是很“必点”的一道菜。很贴心的是，你可以自己选择你想要的鸡肉部位。

看见这条很漂亮的小辣椒，我在好奇心作祟之下咬了一小口，却意外发现这被炸过的小辣椒真的还满辣的！所以我说， Don't Do This At Home，姐姐可是有练过的。

Deep Fried Squid with Lime- RM10

这盘炸Sotong算是我的最爱，不吝啬乌贼分量加上大葱和酸干非常开胃。这也是为什么它是我两次到访都必点的菜肴。

Teh Tarik- RM 2

Apple Juice- RM 5

这是店里的人潮。

除了我推荐的美食之外，这里还提供各种菜肴，像是不同煮法的鱼类和印度饼等等，当然还有印度煎饼和著名的饮料如 Mango Lassi。

等我那天又上瘾了，我会再次到访尝试更多这里的不败印度料理。
Restoran Sri Nirwana Maju
43, Jalan Telawi Tiga,
59100 Bangsar, Kuala Lumpur.
地标：Bangsar Village II
电话：03- 22878445
营业时间：10am-1.30am (建议尽量避开繁忙时间)
特别推荐： Banana Leaf Rice, Deep Fried Squid with Lime.