烘焙周末

小时候就很爱搬家家酒。 有时候扮演五星级厨师， 有时候饰演专业招待员，有时候则当个快乐的贪食客；没有玩伴的时候（哥哥喜欢玩摔角）， 便一人分担三角， 我想我在小时候就明白寂寞的时候虽然可怕，却总要学会娱乐自己。长大以后， 我几乎没机会下厨，家里的阿嬷大厨也不需要帮倒忙的助手，更别说什么更新潮的烘焙了。

但感谢科技的发达，越来越伟大的发明让所有困难的事情变得离谱的简单，也大大减低烘焙的失败率。虽然有时候这可不是件什么好事， 却让懒惰的人们再也应该没有借口了。上个周末，感谢天时地利人和， 我第一次（协助）烘焙的杂粮面包总算大成功。除了外观看起来不错，里头的蔓越莓(Dried Cranberries)、美国核桃(Walnut)和黑芝麻(Black Sesame Seed)分量恰到好处，面包还扎实却松软。

最满足的还是，星期一至五忙碌的上班以后，周末当个宅女也很有意义——轻松的下午， 天气阴凉， 烘焙的新鲜面包当蓝色星期一的早餐， 还带点周末余留着的写意。