【PJ 美食】Seksyen17 住家风味 炸鸡椰浆饭：从JB到PJ， 每日限量100只的Nasi Lemak炸鸡

【Nasi Lemak 档口已搬迁至同排住家风味什饭专卖】

其实我觉得餐饮业最大的发明是经济饭，

先不说价钱，经济饭选择多，营养相对健康，而且送汤送茶水，所以它是我的最爱，几乎每餐都吃它。

庆幸我工作的附近有好几家经济饭，我每天都轮流吃，不怕闷。
直到有一天发现那里有一档小小档的档口，几乎每次午餐时间经过都有顾客排队，上面写着Nasi Lemak椰浆饭。

因为椰浆饭相对比较油腻，所以我每次经过都忍下来先不去想要不要吃。

直到后来有一天觅食的触角兽性大发，我们决定提早前来，避开午餐排队的高潮时间。

这一档椰浆饭可以说其貌不扬，有一对年过半百的夫妻在经营。
档口里有两样蔬菜，两道咖喱料理，好诱人的煎蛋和热腾腾的炸鸡。

蔬菜可以选择阿杂或炒包菜。

你可以选择煎太阳蛋还是熟蛋。
个人觉得太阳蛋比较诱人呢！

咖喱鸡肉也有椰浆咖喱和无椰浆咖喱。

非常诱人的一堆江鱼仔。

新鲜炸出来后再沥过油的炸鸡，每一只都是热腾腾的。
可以选去骨鸡胸肉、鸡尾、鸡腿等等，是不是很引人犯罪呢？

我们的炸鸡Nasi Lemak。
因为我们第一次吃，所以两个人都点了RM 7.50的，阿昌的是咖喱鸡肉，我的是炸鸡肉。
大家可以跟aunty 要叁芭酱。

价钱是：

1鸡1菜- RM 5.80

1鸡1蛋- RM 5.80

1鸡1菜1蛋- RM 6.50

1鸡1菜1蛋加江鱼仔- RM 7.50

一坐下来我就忍不住先尝试炸鸡了，吃了一口，好好吃哦！
我的是炸去骨鸡胸肉，一层外面皮薄带脆，也很香。
最特别的是肉质颠覆了以往我对炸鸡胸肉的印象，因为它真的好嫩，一口接一口。

我一直告诉身边的阿昌说好好吃，他问我你要不要尝试我的咖喱鸡肉，也很好吃啊！
我二话不说马上切了一大片炸鸡肉给他，他边吃边向我点头，因为炸鸡完全大胜出。
如果你第一次前往，那么推荐你吃炸鸡肉哦！

至于江鱼仔是有我阿嬷的味道，甜甜的江鱼仔还有花生都很脆口。

其他的配料都很不错，像是包菜被切得小小块才去炒的，甜甜的也容易咀嚼。
煎太阳蛋基本上也不太可能会失败，因为它是Nasi Lemak的好朋友啊！
最后，因为他们的饭可能配合上班族每日食用，所以椰浆味道比较淡，
搭配咖喱酱，我比较喜欢有椰浆的因为味道就刚刚好，而叁芭酱偏甜。

这么好吃的椰浆饭我怎么会错过和Uncle聊一聊呢？

我： "Uncle,你的炸鸡好好吃，可以给我拍张照吗?"

Uncle: "当然可以，但是你为什么只拍炸鸡不拍我呢？"
这是我与可爱的Uncle之间的对话，说话时我拿着相机，他拿着炸匀，手不忙脚步乱地炸鸡扒。

原来，他1997年开始卖炸鸡Nasi Lemak， 2010年为了享受天伦之乐放弃在JB Skudai 卖了10多年稳定的档口，决定到PJ居住。
直到1年多前，为打发空闲时间，再继续卖炸鸡Nasi Lemak为乐趣。
夫妻档出动，Uncle炸鸡，Auntie招待顾客。
不同的是，从以往的每日300块鸡到今天的100块，小档口每日只营业3个小时，其他的时候继续享受天伦。

看着他说着孙子开心的样子，我想他的孙子有两位那么可爱的阿公阿嬷一定很幸福。

Uncle 也说他的腌制鸡肉的秘方是祖传的，用了那么多年。
我说炸鸡皮薄肉嫩的秘诀何止这个呢，他熟练的炸鸡次序和火候控制也是练回来的好功夫啊！
如果你要来记得在1点之前哦，排队不是问题因为他们手脚敏捷，
只是他们过着半退休的生活，限量10只鸡约100只炸鸡肉块，卖完就收工了。

我常常觉得美食背后往往有精彩的故事，这对夫妇的小故事虽然简单，但就让我觉得好窝心。
这一个小档口其实就是很简单的平民美食，但是那块炸鸡就让我们连续两个星期都回头。

推荐给在PJ 上班的朋友，若平时吃经济饭或板面太闷了，不妨来一点炸鸡Nasi Lemak，
你说会不会午餐时间后干劲十足呢？

生活里的惊喜虽然不常有，但小小的火花足以让我们开心很久。

PJ Seksyen 17 炸鸡椰浆饭 @住家风味什饭专卖

推荐 

炸鸡椰浆饭 (去骨鸡胸肉)

地址

Jalan 17/9, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor.

营业时间

1130am 至 130pm到230pm之间卖完为止

(星期六日 休息)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

喜欢我的文章，欢迎支持dearhuiying.com 脸书专页留守更新资讯哦！

 点击照片浏览粉丝团哟！

惠嬴生活志 dearhuiying.com