【KL 美食】Le Pont Boulangerie: Novel Noel Christmas Menu 圣诞套餐

圣诞节快到了, 很多店家纷纷推出了圣诞套餐, 今天也要分享一家,

Le Pont 本来在城中就很受欢迎, 如今推出圣诞套餐尤其圣诞甜点, 更加值得踏入。

没看错， Le Pont 就是一座三层的建筑物。

因为空间很大， 基本上即使咖啡厅爆满都不会给人太拥挤的感觉。

因为位于Old Klang Road 地理位置非常方便，所以若是隔天是周末或者公共假期，

店家都会把营业时间延长至凌晨2点，所以这里真的非常适合长时间聚会。

其实站在外头，隔着玻璃门窗，人们应该可以看得出这里的气氛已经迎接着圣诞季节的到来了。

进到Le Pont 更是无法让那人忽略了这份气息，除了典型的圣诞树装饰，

Le Pont 更在每一个角落下了功夫，像是蓝色的小灯泡，像是各种红色绿色的小饰品。

Le Pont在法文的意思是 "The Bridge"， 带出店家希望借着这家即低调又不失华丽的建筑物，

透过他们的食物作为衔接人与人美好关系的桥梁，并将食物和咖啡在传统与摩登之间的平衡，

成就了这一家欧美法式的面包屋。

第一层楼主要是琳琅满目的面包和甜点的展示柜和提供外带的服务。

展示柜上的小灯打在面包上，让种类很多、已经很漂亮的面包，

更让人做选择的时候犹豫不决。

每一个展示柜上都挂着各种讨喜的圣诞吊饰。

当然，Le Pont 提供的那么多精致又选择多的面包使很多食客选择到来的原因，

不过他们的餐单可是有很多不同的小吃、主菜和甜点哦！

非常精致的圣诞屋甜点，不过这么漂亮，会不会让人不舍得吃呢？

二楼开放给在店内用餐的食客，有超大型的吧台，

大家可以点的咖啡或饮料，直接在这里调好便送上桌。

前往三楼的楼梯口，往下一看，不得不说这里的现代建筑感味道强烈，每一条相符的线条美得有品位。

我们曾到过Le Pont用餐一次，晚餐时间会先开放第二楼，

待人潮开始增加的时候，招待员便会开放第三层。

第三层的座位，主要以黑白两色来摆设，简单利落。

我觉得二楼适合约会，多人聚餐更适合在第三层。

这一次前来的目的是为了来尝试Le Pont Boulangerie 在2015年11月23日到2016年1月6日推出的圣诞套餐，

主题是 Novel Noel的圣诞套餐，从主菜到甜点到饮料，都是由很多屡获殊荣的美食推手准备，

像是面包烘培和甜点师 Chef Daniel Wong和 Chef Padzli，和专业咖啡师 David Leong。

Vichyssoise- RM 12.90

这一道Vichyssoise法式传统汤品，有人称为青蒜洋芋汤，也有人称之为马铃薯冷汤。

它是比较清爽的前菜汤，传统的煮法是以冷汤的方式出现，不过趁热食用也是很好吃。

主要材料是马铃薯和青蒜的Vichyssoise ，吃起来是挺清爽的轻食，

马铃薯的味道不会太浓郁，借助青蒜来调和口感，

喜欢每一口都有蒜香的味道，搭配的炸面包丁很搭。

不管热吃还是冷吃其味道都会被保留。

Frisee & Beef Salad- RM 16.90

在Le Pont，沙拉的定义不一定是全菜宴，像是食肉族要吃一点蔬菜可以考虑Frisee Salad。 

Frisee Salad菊苣沙拉 一般吃起来会带一点苦味道，但是他们调制的Honey Mustard刚好调和了，

若对苦味敏感的朋友建议可以要求份量多一点的Honey Mustard酱料。

我觉得这一道的亮点在于鸡蛋酱汁让沙拉更滑顺，而且超脆口的Beef Bacon 更让整体沙拉口感更加升华。

其他配料还有Cherry Tomato和 Shaved Mushroom。

Seafood Red Rhapsody- RM 38

Novel Noel 的重点主菜之一是这一道 海鲜狂想曲。

Seafood Red Rhapsody是一道使用鱼汤来炖各种海鲜的一道菜，

讨喜的红色调相信它被选为代表Le Pont 的圣诞重点主菜的原因。

用料非常丰富，包括有鲈鱼、虾只、青口和竹蛏，适合两人分享；

吃完海鲜还可以将搭配的蒜香烤面包粘酱汁来将盘子扫空。

若是为了他们的圣诞套餐而来的，可以考虑在优惠期以RM 58.90的价钱享用以上这三道菜肴，

也就是 Vichyssoise，Frisee & Beef Salad 和 Seafood Red Rhapsody 。

Cinnamon Affogato- RM 14.50

Novel Noel 的圣诞咖啡也没有在马虎的，像是这一杯Affogato。 

它是为了这个季节把原本餐单上的香草雪糕换成肉桂口味，一样是他们自家制造，

淋上原本较苦的Espresso，和香甜的Cinammon雪糕融为一体，

甜苦交接，却又那么让人着迷，一下就被我们解决完毕了。

Orange Cinnamon Bliss- RM 14.50

Cinnamon是Le Pont今年的饮料的主角，Orange Cinnamon Bliss 也少不了肉桂的感染。

咖啡和橙片作为基础，咖啡师的创意在于以Orange- Cinammon冰块来配对，

最后将苏打水倒入，最吸睛的是三种元素的化学作用在杯子里产生的气泡。

第一口喝时候是咖啡被橙汁点缀的清新味道，再喝一口喝到咖啡的香味；

这个时候给饮料一点时间满满沉淀，再喝一口喝到Orange- Cinnamon 融入咖啡里的香气，

这一杯这么有深度的咖啡同样由Le Pont 的Head of Coffee- David Leong 来调制的，

当晚我们有机会和他聊天，发觉他对于热爱的咖啡的学问可是非常有研究，

这一点在他为我们解释每一层元素的时候可以感受到，深感佩服。

Molten Snowman- RM 19.90 

Molten Snowman- RM 19.90 

雪人造型的甜点，是经典的巧克力和香草雪糕的搭配。

巧克力蛋糕上有一球香草加上巧克力片，底下的各种装饰薄脆片Feuilletine Topping像是开心果非常讨喜。

Molten Chocolate处理得不错，不过这一道对我来说一个人吃完有一点太甜，有另一半分享会更好。

Snowy Wonderland- RM 20.90

准备好相机，因为Snowy Wonderland可是非常上镜的哦！

 Dark Chocolate Ganache Ball 里装着Homemade 蜜糖雪糕，淋上额外的热巧克力酱，

ganache ball 瞬间融化，最后加上糖霜雪花。

Snowy Wonderland- RM 20.90

Dark Chocolate Ganache Ball 慢慢融化的过程。

Snowy Wonderland- RM 20.90

大家也可以请招待员帮忙服务，不过别顾着拍照，

趁热享用这一道艺术才不会浪费甜点师的用心。

因为Dark Chocolate巧克力和蜜糖雪糕的搭配的关系，整体味道不会太甜，

是一道让眼睛和味蕾都很开心的甜点。

Christmas Tree Waffle- RM 17.90

单听到Christmas Tree Waffle 就会觉得很应景，它是我今晚最推荐的甜品，

即非常可爱，同时兼顾好吃又很适合圣诞。

Christmas Tree Waffle- RM 17.90

首先waffle 看起来像是抹茶口味的，但其实不是，

这一款是他们家最好卖的改良圣诞版本的松饼。

它本身没有太重的甜味，甜味来自上面的糖霜，份量恰到好处；

加上松饼很香，外表酥脆，内部不会过于松而不软的口感。

Christmas Tree Waffle- RM 17.90

加上搭配的Sorbet很有诚意，用汤匙插取，

每一口都有他们的Homemade Raspberry Sorbet、 杏仁酥、草莓丁和新鲜生奶油，

尤其还可以吃到覆盆子的颗粒的Sorbet和杏仁酥真的很搭，

如果来到Le Pont 只可以选一道甜点，这一道甜酸味道的Dessert会是我的首选哦！

我已经和阿昌说好了还要回到这里再点这个。

Salad Nicoise- RM 16.90

当然，除了圣诞套餐，这个季节你一样可以点他们的平日餐单里的食物，

包括他们的 Le Pont's All- Time Favourite里的这两道。

这一道法式沙拉也好特别，有烫长豆、吞拿、切碎的鸡蛋颗粒和香葱醋酱。

最喜欢底下那个切得好精致的蛋黄和蛋白颗粒搭配吞拿鱼的味道，

因为我比较害怕太生的菜的味道，所以如果长豆可以烫得更熟一些就非常完美了，

我自己可以吃完这一道。

Le Pont's Special Lamb Shank- RM 37.90

炖得软嫩的澳洲羊肉，吃起来微微的骚味，萝卜和马铃薯也一样松软，

相信喜欢吃羊肉的朋友会喜欢这一道。

最后，若大家有喜欢感受圣诞气息，Le Pont会是一个不错的选择，

尤其我觉得他们Novel Noel的Christmas Tree Waffle甜点和Cinnamon系列饮料值得推荐！

Le Pont Boulangerie (Novel Noel Christmas Menu)

推荐 (Christmas Menu)：

Frisee & Beef Salad

Christmas Tree Waffle

Orange Cinnamon Bliss

Cinnamon Affogato

地址

6, Jalan 1/137C, Bedford Business Park, 58000 Kuala Lumpur.

营业时间

星期一至星期四: 8:00 am - 12:00 am 星期五至星期六（或隔天是公共假期）: 8:00 am - 2:00 am 星期一至星期日: 8:00 am - 12:00 am

联络

03-7783 0900

面子书

https://www.facebook.com/LePontBoulangerie

网站
http://www.lepontboulangerie.com

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