第31期《畅游行 Travellution Singapore》 旅游杂志： 吉隆坡古早味早午餐

我常常觉得, 写部落格除了让我记录生活以及拿正牌吃喝玩乐之外,

生活里还不时让我接触不一样的机会, 而每一次的体验的都是小惊喜。

继上次在新加坡旅游杂志《畅游行Travellution》分享槟城人菜市场美食系列后, 谢谢编辑部再给我这个机会撰稿。

这一次的分享系列是吉隆坡古早味美食, 出版在第31期畅游行里。

此刊封面故事为《走进神农架, 武汉都市旅》。

再次看见自己的照片和简介出现在杂志里, 感觉还是一样兴奋呢!

备注: 小女的部落格已经在2015年6月改名成 《dearhuiying 惠嬴生活志》了哦!

我的两页文章作品。

屈指一算, 我也在雪隆区生活第五年了, 这期间经历阿牛入城、 贪玩、 宅女到现在的喜欢发掘新旧事物,

而当中我最喜欢的除了享受新创意的崛起当然少不了感受古早人情。

因此, 才会想要整理出这一系列值得大家前来品尝的古早味早午餐系列。

当中有的是还没有在部落格发表过的哦!

吉隆坡古早味早午餐 1: 强记补品

强记补品对雪隆的朋友应该不陌生, 因为有他们的招牌椰子炖鸡。

除此之外, 他们也有售卖其他药材汤及野味, 你敢挑战吗?

强记补品 Keong Hee Herbal Soup

地址： Jalan Changkat Thambi Dollah, Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur.

电话：03- 21420304

营业时间： 每日3pm/4pm开始至深夜

点击这里阅读全文

吉隆坡古早味早午餐 2: 大家城点心茶楼

大家城位于吉隆坡Sri Petaling, 在其他地方也有分行。

来这里一定要点鸡窝包, 外表看起来像扁型的的大包，但里面其实是糯米鸡，非常有特色！

外地人如果来到这里我也会推荐这个。

大家城点心茶楼 Restoran Clan

地址： 140, Jalan Radin Anum, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Malaysia.

营业时间： 8pm-隔天2pm

电话: 019- 382 5455

分行：蒲种、SS2 Seapark

点击这里阅读全文

吉隆坡古早味早午餐 3: 镒记海南茶餐馆

镒记海南餐馆非常有特色，不管是海南猪扒还是烧猪肉都是新旧顾客的最爱。

他们也去年搬迁入旧店了，我在网路上发现新店多了一份舒适感，但仍保持着旧店的怀旧风味。

镒记茶餐室 Restoran Yut Kee

地址： 1, Jalan Kamunting, 50300 Kuala Lumpur.

电话： 03-2698 8108

营业时间： 逢星期二 至星期日 8am-5pm

点击这里阅读全文

吉隆坡古早味早午餐 4: 茨场街汉记靓粥

茨场街对我来说是国宝级的景点，更是寻找美食的好去处；这里不管白天晚上都让大家可以填饱肚子。

我最喜欢他们的生鱼片粥，每一片新鲜的鱼片薄薄送上，放进粥里，两者相互吸收，非常好吃。

除了生鱼片粥，他们还有猪杂粥和皮蛋粥哦！

茨场街汉记靓粥 Petaling Street Honkee Porridge

地址：93, Jalan Hang Lekir, 50150, Kuala Lumpur, Malaysia.

营业时间： 7am-2pm

好啦! 我的早午餐系列就到这里啦!

接下来要带大家一起看看第31期畅游行有哪一些好玩好吃的分享呢?

目录页, 一共有约100页.

(杂志送到来的途中应该被雨水侵蚀了。)

这一期的《武汉, 每天不一样! 》带读者认识武汉, 

里头分享了当地武汉人的食物文化, 还有几个景点推荐。

其中一个我好喜欢的酒店住宿主题是《念念海岛》, 分别介绍了苏梅岛和海南岛。

编辑编写的苏梅岛非常诱人, 尤其当地的渔夫夜市。

这么漂亮的海岛, 有阳光海滩椰树泳池陪伴，好想来个海岛假期。

海南岛也不简单, 电影《非诚勿扰2》曾在这里取景,

电影浪漫情节的气息也在这里蔓延着。

这一期的畅游行有好多关于日本的资料, 其中包括:北海道和京都等。

若去不了太远的地方, 想来个Budget Trip, 畅游行也分享了到泰国合艾的七个Must Know。

其中包括: 住哪里？ 玩什么？ 愁什么？ 等等。

我觉得畅游行的内容很扎实, 非常适合年轻人一起畅游世界。

若有兴趣订购, 大家可以浏览畅游行官方社交媒体: 

畅游行官方网站

畅游行官方脸书

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

喜欢我的文章，欢迎支持dearhuiying.com 脸书专页留守更新资讯哦！

 点击照片浏览粉丝团哟！

惠嬴生活志 dearhuiying.com

【KL 美食】 十五碑炸香蕉 Brickfields Mr Chiam's Pisang Goreng：老字号热腾腾的炸香蕉王&小吃

之前每次经过Brickfields 或 Kl Central 一带总会看见一个总是排长龙的档口,

因为小小的档口总是挤满了人潮加上我们每次都快速的经过, 所以我一直都不知道档口卖的是什么。

直到最近才发现, 原来这一档是老字号的炸香蕉, 而且他们是选用香蕉王哦!

这一档超人气的炸香蕉位于Brickfields 十五碑。

很多网络都写是在日祥(Yit Seang)茶餐室的外面, 但相信旧的店换店名了, 

所以大家留意它是在Brickfields YMCA对面的中环美食中心(One Sentral)外面, 是向着马路的。

Mr Chiam 炸香蕉营业已经有30年了, 从詹先生开始到现在他的儿子负责。

档里还有一位阿伯, 是他们的员工, 即使顾客买很多炸食他都可以快速算钱。

十五碑 Brickfields Mr Chiam档口除了有炸香蕉还有炸年糕, 咖哩角和炸芝麻球。

除了RM1.50 的咖哩角, 其他都是RM1.30。

炸香蕉等等都是现炸的,更特别的是, 四种炸食因为炸的方式不一样, 所以都是分开炸的。

而因为这里人来人往加上他们真的超人气, 所以每一批上来的炸食尤其炸香蕉和炸年糕都很快被带回去了。

我记得我到的时候, 芝麻球和咖哩球还有一些, 然后炸香蕉刚好刚炸上来, 

所以要等炸年糕大约15分钟这样, 算是我非常可以接受的程度。

不然我饿起来可是会Hangry 的哦!

先来说一说他们的炸香蕉。

他们的品种是香蕉王Pisang Raja, 也就是比较大比较肥的香蕉；这些香蕉都是熟透但又不烂的。

没有错! 

这里的炸香蕉是一整条拿下去炸的, 不是切片的,

够诚意了吧?

这里所有的炸食出炉后都会先滤油。

而且每一次炸好后, 老板都会把炸物碎捞起,

这样锅里的油才不会变得黑黑的, 像我就吃得非常放心。

炸香蕉 (香蕉王)- RM1.30

炸香蕉起锅咯!

因为是一整条裹面粉下去炸的, 所以分量十足。

炸香蕉吃下去外面的面衣是香脆的, 而且不会太厚;

内部的香蕉甜度刚好, 重点是吃得很过瘾, 不愧是香蕉王啊!

所以虽然RM1.30比起外面的来得贵, 但是CP值超高的!

15分钟内还是热腾腾的时候最好吃。

芝麻球-RM1.30

芝麻球里面的馅料有两种口味, 分别是花生和红豆。

味道还不错, 不过吃了炸香蕉王后就没那么惊艳了。

咖哩角- RM 1.50

我还蛮喜欢咖喱角的, 因为里面的馅料有鸡肉, 马铃薯和鸡蛋, 吃一个就半饱了。

已经预备好的年糕片。

热腾腾的炸年糕出炉了, 单看就知道很好吃了呢!

炸年糕- RM1.30

我也很爱他们的炸年糕, 上层有蕃薯片, 中间有年糕, 下层有芋头片。

吃炸年糕就是要吃这种三层的, 尤其是热腾腾的时候更脆更好吃, 特别是软绵又QQ的年糕, 还会牵丝的哦!

虽然这些小吃的档口不难找，不过说真的要吃到真的很好吃还不简单！

每一个步骤都是靠经验累积，看到他们的超人气以及很多熟客和老顾客就知道这一档是具有代表性的。

若大家有到KL Brickfields 这一区来, 非常推荐这一档小吃,

尤其是他们的炸香蕉王和炸年糕真的好好吃!

十五碑炸香蕉 Brickfields Mr Chiam Pisang Goreng

推荐：

炸香蕉

炸年糕

地址

Brickfields YMCA对面的中环美食中心(One Sentral)外面

营业时间

每日 12pm- 5pm

联络

Mr Chiam 012-617 2511

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

喜欢我的文章，欢迎支持dearhuiying.com 脸书专页留守更新资讯哦！

 点击照片浏览粉丝团哟！

惠嬴生活志 dearhuiying.com

【面膜保养】 Mask House Celebrity SynAke Power Brightening Gel Mask 类蛇毒黑色水凝面膜

 我的皮肤在七月尾的时候被小小击败了，那就是我的左脸颊偷偷长了三颗黑斑，

虽然目前已处理掉两颗，但是我还是小伤心了一下，

因为黑斑的产生和皮肤的保养工作有直接的关系，

所以我觉得这种脸部的“小毛病”，一定是预防胜于治疗的。

所以今天要分享保养品里不可缺少的面膜哦！

这一款Mask House Celebrity SynAke Power Brightening Gel Mask 类蛇毒黑色水凝面膜 在本地比较少见，

但是国外可是有蛮多美眉在使用的。

先分享关于这一款面膜的资料：

产品制造于：韩国

容量：一盒有三片-3pcs (28g/pc) 

建议两个星期内用完三片面膜

适合肤质： 适用于一般或干燥肌肤，敏感皮肤者建议小心使用。

产品简介：

类蛇毒黑色水凝面膜最特别的是

1. 它加入了类蛇毒(SynAke)，并透过生物科技模拟蛇毒液入侵人体肌肤，

让皮肤细胞于短时间自我增生，改善皱纹及动态纹。

2. 配合Transdermal Cosmetic Delivery (TCD) 水凝技术，促进精华渗透至肌底，

有效淡化顽固黑色素及暗哑死皮，令肌肤换白光泽。

打开简单的包装拿出面膜，我自己有觉得小惊喜哦！

因为我平时最常敷的是膏状的Overnight Mask， 喜欢它快捷方便，接下来才是比较常见的纸面膜。

原来啊，这一个面膜的设计是有三层的，上面一层是白色的保护层，而下面一层是透明层。

这两层都是为了要保护中间的面膜主角，因为它的性质比较特别。

没错，这面膜跟普通的面膜不太一样，这一个是Gel Mask哦！

继续读，下面分享更多这一款Gel Mask 的质感。

使用方法非常简单哦！

就是将脸部洗干净等差不多干透了以后，把面膜拿出来，拿走上下两层白色和透明色的保护层。

面膜是分上下两层的，我们只需要根据上半部和下半部敷脸就可以了。

但是有一点一定要注意的是，面膜是有两面的，

敷在脸上的是滑面、摸上去是Gel的感觉的；而向外的是粗面的。

粗面的，也就是向外的。

刚才说到这个面膜特别的水凝技术，便是我自己最喜欢这个面膜的部分了。

轻轻触摸面膜，可以感受整个面膜有弹性的设计，也比一般的纸面膜还要厚实。

先敷上下半部。

再敷上半部。 （次序不重要）

类蛇毒黑色水凝面膜敷在脸上的感觉非常服帖。

因为与一般纸面膜不一样的是，它有3D 上下两篇装面膜设计，让覆盖更贴更全面。

也就是说，因为水凝的设计，面膜可以跟着我们的脸型符合，不像一般纸面膜需要我们的脸来配合面膜；

而面膜的大小也合适，不怕一些过小的面膜设计，很多额头或者脸庞两侧都敷不到。

这里要跟大家提醒的是，面膜说明上有说敷脸的时间最好在15-20分钟。

虽然面膜的水凝还蛮厚的，20分钟撕下来后我发现面膜水凝部分还有很多，

不过我还是乖乖跟着指示不再使用。

为了不浪费，我（和阿昌）也敷在手上了，完全用完后面膜两面都会是粗面的哦！

上图显示我的左脸三颗黑斑，所以说保养真的好重要！

分享这一款三篇面膜的用后感。

我自己非常喜欢它的水凝设计，面膜并非是一般的质感，而是Gel的触感，

使用的时候就可以发现它比较服帖，因此敷着脸要躺着站着蹲着、头往上往下都可以。

因为这个面膜主要针对美白和抗黑斑，所以我会比较建议长期使用才会看见效果，

不过敷完脸会感觉到比较滋润这是一定的啦！

今天的面膜保养分享就到这里咯，有兴趣的朋友可以看一看链接。

Mask House Celebrity SynAke Power Brightening Gel Mask 类蛇毒黑色水凝面膜

容量：一个组合三片面膜，每片28g

价钱：RM69.00

产品链接：请点击这里

JK Beauty 官方网站

JK Beauty 官方脸书

JK Beauty 是一个提供很多日韩保养品的网站。

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

喜欢我的文章，欢迎支持dearhuiying.com 脸书专页留守更新资讯哦！

 点击照片浏览粉丝团哟！

惠嬴生活志 dearhuiying.com

【KL美食】 Udon-ya San Restaurant, Pandan Indah: 全自制手作乌冬面

今天要跟大家分享一家全自制手作乌冬面专卖店，他们的日式小吃都很不错的Udon-ya San Homemade Udon Noodle Restaurant 哦！

Udon-ya San 全手作乌冬专卖店位于 吉隆坡Pandan Indah。

这里的泊车位置比较少， 尤其是午餐时间，因为附近的上班族都会前来这一带。

Udon-ya San 店内走朴素路线， 两排木桌子整齐排列， 带着一点点的日本风味。

这里从去年2014年8月开始营业至今刚大约1年，

Udon-ya San 最大卖点便是他们的每日新鲜全手工乌冬面, 

餐单主要有各式各样的传统和创意乌冬面, 还有好几道的小吃。

负责人Wong向我们透露，他们的经营概念非常简单，就是想专心做好手作乌冬面。

因此他们坚持每日提供新鲜的乌冬面条，和注重顺口和弹牙的口感，

希望顾客想到Udon-ya San 就想到这里的乌冬面。

Udon- ya San 的面条厨师说，他把心思花在面食和汤类上，并且自己准备店内所需要的食材，

这样一来可以控制食物的新鲜和品质，而且可以提供比市面上亲民化的价格。

One Cup Ozeki Sake- RM16

这里有提供Sake 清酒，酒具准备好了，让大家来这里可以小酌。

左：Passion Cucumber- RM5

右：Lemon Grass Lemon (Hot/ Ice)- RM5

若不喝酒的朋友，其实这里的饮料也准备得非常用心哦！

饮料师小乐说，他希望顾客来到这里除了享受好吃的乌冬面，搭配的饮料也不马虎。

因此，他放弃平时用餐比较普通的果汁，然后选择自己调配到比较特别的饮料。

我们喝的两杯饮料都非常好喝， 我的柠檬香茅水味道非常浓烈，柠檬味道也很香。

阿昌的黄瓜百香果味道也很浓郁，两种蔬菜水果搭在一起味道非常有层次，两杯都值得推荐给大家！

Assorted Vegetables Tempura- RM4

开胃小菜有这一道蔬菜天妇罗，有金瓜、青椒、莲藕和羊角豆。

蔬菜外的面衣非常薄，这样的比例拿捏得非常好，不只可以吃到脆脆的口感，蔬菜的自然甜味也被保留。

可以保证的是，这里的天妇罗绝对不会吃到厚厚的面粉味道。

Assorted Vegetables Tempura- RM4

Assorted Vegetables Tempura- RM4

天妇罗的蘸汁也不马虎，端上来时你会发现到有一团白萝卜茸和姜茸，

把它们放入蘸酱里均匀搅拌，再跟天妇罗一起搭配吃。

Kakiage- RM 4

这里的日式炸物Kakiage也不可错过，青红黄点的颜色视觉上已经很想开动了。 

用筷子插入Kakiage中间将其弄散，一块块放入口中，咀嚼的时候听见卡扎卡扎的声音，只是这样就很过瘾。

味道方面，除了有长豆和萝卜的甜味，我更喜欢洋葱片的香气和甜味，一点也不油腻，好好吃！

Ajitama- RM2

这一颗温泉蛋对我来说是满分的，端上来的时候它是冷冷的，不管熟度还是温度都拿捏得很好。

比较特别的是，温泉蛋撒上青葱碎和芝麻粒，所以除了蛋本身的味道还更有香气。

它是我这近半年来吃过最好吃的温泉蛋了，不管单吃还是搭配面食都非常适合哦！

Tsukimi Udon Soup- RM7

 Tsukimi Char Siew Udon Soup- RM 15

来到Udon-ya San当然不可以不吃乌冬面了， Tsukimi Udon Soup 是最传统味道的乌冬面。

我们的面加了肉片，搭配原本附上的炸面面糊 (Tenkasu)， 海带， 半熟蛋和葱碎。

Tsukimi Udon Soup- RM7

 Tsukimi Char Siew Udon Soup- RM 15

Tsukimi  Udon （月见乌冬面）是最简单的基本款乌冬面，从RM7 开始。

若喜欢日式叉烧也可以点Tsukimi Char Siew Udon。

特别想推荐这里的面条，从每一根面条的幼细不一样就可以发现这里的乌冬面是手打的，

所以口感非常滑顺，在吃的时候很害怕咬不住会滑下来，也带一点QQ的口感。

比起水煮的日式叉烧片Panchette，我更推荐这一块烧烤叉烧片。

烧烤叉烧片先用特别的酱汁涂过一层后再烧烤再涂酱料，所以吃起来的味道咸香味还带一点烟熏的味道，

这一块Panchette 会是我再回到这里的原因之一。

Tsukimi Udon Dry- RM7

除了有汤类的乌冬面，大家也可以点干的乌冬面哦！

只需要把所有配料加附上的辣椒捞在一块就可以了，味道有点像是辣椒板面，但是面条是非常滑顺的就是了。

Carbonara Udon- RM9

除了有传统的乌冬面，Anson 厨师也加入了西式的味道来一点Fusion 的乌冬面。

这一碗Carbonara 吃下去让我惊喜，和我想象的味道太不一样了。

除了是因为他们使用海运回来的好品质芝士之外，还有加上香料所以味道比较有层次。

值得一提的是，肉片也是经过长时间腌制所以非常入味的哦！

除了以上分享的乌冬面，Udon- ya San还有一些在网上获得好评的明太子和黑椒乌冬面等，

这里也有售卖好几款日式饭食，包括我很爱的烧烤叉烧片也有推出饭食。

这一间全自制手作乌冬面专卖店诚意十足，除了有他们的招牌超好口感乌冬面条，

我觉得他们的小吃也值得推荐哦！

Udon-ya San Restaurant

推荐：

Passion Cucumber

Ajitama

Kakiage

Tsukimi Char Siew Udon （烧烤叉烧）

Carbonara Udon

地址

65, Jalan Pandan Indah 4/3A, Pandan Indah, 55100, Kuala umpur.

营业时间

星期一至日 10am- 10pm

每个星期五休息

联络

011- 1310 4182

面子书

https://www.facebook.com/udonyasanrestaurant

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

喜欢我的文章，欢迎支持dearhuiying.com 脸书专页留守更新资讯哦！

 点击照片浏览粉丝团哟！

惠嬴生活志 dearhuiying.com