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Thursday, July 24, 2014

槟城美食 || Penang Monkeycup Cafe :高水准咖啡、食物、甜点。亲民咖啡厅

我想,用“雨后春笋” 来形容近年来槟岛咖啡厅的崛起最适合不过了,而且古迹区里咖啡厅更是现在年轻人聚会的代名词。 很多次和朋友聊天都谈到现今的咖啡厅竞争越来越大, 要长期留住顾客不能单靠噱头,必须在食物及咖啡上花点心思。 

今天就和大家分享一家很棒的咖啡店!



2014年7月19日:第一次造访

Monkeycup Cafe是由三位槟城人合力打造的, 营业至今近一个月,这家咖啡厅不搞噱头, 凭着“泡好咖啡, 烹调好味道”的理念,不管周日或周末顾客的人潮不断。虽然咖啡厅取名Monkeycup 猪笼草,其实他们的主题和猪笼草没有直接的关系, 但可以见到在入口处的墙壁上种满了猪笼草。




Monkeycup Cafe 有室内外座位, 一踏入cafe便可见到室外的座位。



室内室外的风格都一样,干净脱俗;室内含有冷气, 大热天进来喝咖啡会很舒服, 很喜欢墙上的这幅少女画,简单得体。


陈列着的甜点。

食物和饮料餐单全部写在黑板上。

经过柜台,你会发现一道走廊,墙上的颜色偏暗, 但从屋顶透出微光, 像是忧郁里带点希望,希望里又带点神秘。 整家咖啡厅里这道走廊是我最喜欢的角落。


看见这些木桌木椅吗? 店内过50把椅子和桌子都是店员用手工自己丁上的, 而店里的所有设计都是他们的自家概念, 然后亲手油漆及改革, 从一家破烂十分的店打造成现在的时尚感。

来到cafe怎能不点杯咖啡?好友是Mocha迷,以前很讨厌咖啡的我, 近年来在她的“耳濡目染”之下,也开始会喝个几口。我不是咖啡专家,所以我不懂一杯好的咖啡背后的烘培功夫,但我喜欢这里的Mocha巧克力味刚好,香味弥漫,还可以喝到咖啡淡淡的苦味。当Mocha端上来时,我立刻被那拉花吸引了,很多现在的咖啡厅都拉不出这样的水准了,而且每一杯的款式都不同,每一杯都很得体。

另外,这里的咖啡豆都是用Peaberry公豆,有些咖啡爱好者喜欢Peaberry更浓郁的味道,想了解更多,可以点击这里
Hot Mocha- RM10.90 

Angelababie 不是黄先生的A女神,是这里的正餐之一。这盘只要RM12.80的意大利面条是用了较幼的Angel Hair,搭配上Chicken Ham和Mushroom。里头的Cream Sauce的味道刚好,不太浓郁也不太清淡, 加上少许的调味, 我可以一个人吞下这一盘。

Angelababie- RM12.80
Creamy Style Angle Hair with Chicken Ham

Angelababie- RM12.80
Creamy Style Angle Hair with Chicken Ham

Angelababie- RM12.80
Creamy Style Angle Hair with Chicken Ham

Angelababie 味道极佳, 但我更爱他们的Croissantism。Croissantism 是用了较大的新鲜可颂面包切半后,把Scrambled Egg和芝士片放入。这样的配搭接近完美,首先吃到可颂的面包香气,然后还有绵密的Scrambled Egg,接着就是淡淡的芝士香。Scrambled Egg的分量极多,很享受那种很蓬松的口感,和脆口的可颂的口感反差,却又出奇好吃。

Croissantism- RM12.80
Freshly Baked Croissant+ Scrambled Egg, Cheese, Salad

旁边的沙拉给这份很适合当早餐的Crossantism加上更清爽的感觉,生菜、Cherry Tomato、胡萝卜丝及烤面包块, 加上适量的Apple Vinegar是最佳的组合。

Croissantism- RM12.80
Freshly Baked Croissant+ Scrambled Egg, Cheese, Salad

他们的每一道食物和甜点都是经过来自法国的美食顾问的审评后才推出的,所以都很有水准。

Croissantism- RM12.80
Freshly Baked Croissant+ Scrambled Egg, Cheese, Salad

女生的聚会少不了甜点, 喜欢Cheese Cake的你有口福了!他们家的Cheese Cake有三种口味选择: Blueberry, Oreo和Green Tea。

Oreo Cheese Cake- RM8.90

我们点了Oreo和Green Tea口味, 前者就是非常的浓郁Oreo味道,芝士和底层都加上了Oreo, 上头还有一块Oreo饼干。 相较之下,我更爱Green Tea Cheese Cake, 对我来说,那是很有深度的甜点, 小吃一口,芝士和绿茶味道比例刚好,入口后绿茶微微回甘, 这绿茶的味道很真实,现在想起,很想再来一杯。

Green Tea Cheese Cake- RM8.90

不知道是不是使用Peaberry咖啡豆的关系, 这里的Tiramisu 较特别, 底部还有较湿润的口感,如果酒精味道较浓郁我会更爱。
Tiramisu Peaberry- RM10.90

接下来这就是店家很推荐的冰饮料:Iced Green Latte, Iced Cocoa和 Iced Doicetto。其中最受大家喜欢的就是Iced Green Latte, 很喜欢冰冰凉凉的感觉, 加上每喝一口嘴腔里会被类似Jasmine茶味道熏染,我们都喝上瘾。大热天里, 这一系列冷饮很值得推荐。

Iced Green Latte, Iced Cocoa, Iced Doicetto- RM12.90

接下来两道我没尝试所以不敢置评的甜点和咖啡:Creme Brulee,店家说这是非常接近法国的味道的甜点,而且价钱公道;Piccolo Latte, 获得身边的爱好咖啡朋友点名称赞。 

Creme Brulee- RM8.90

Piccolo Latte- RM8.90

因为食物咖啡甜点味道极佳,环境又舒适,我们不知不觉在Monkeycup Cafe待了六个小时, 这期间我们和老板员工聊天, 了解更多他们的经营理念,当然他们也很乐意分享。(员工个个都很随和, 很有活力!)Cam利用自己的下班时间和我们分享Monkeycup的成长故事, 而他算是咖啡厅的元老辈, 见证Monkeycup "from zero to hero" 的每一刻,现在更负责训练Barista。


原来他们除了西式料理和甜点, 还会烹调很多著名的泰国道地经典料理, 原来店家之一的Jacky是槟城著名泰国料理Annathai的老板娘的儿子,厨房里更有三名该店的徒弟。 而刚去一趟泰国的我,对于Pad Thai和Som Tam等都很想再尝试,若不是这一个星期来咳嗽喉咙不舒服,我真想来一顿泰国餐呢! 

然后我们在那道我最爱的走廊上上演了好几次的Photoshoot画面。

The 傻B

The Limited Edition

The Rach

还有The 始作俑者

谢谢这个舒服的地方让我们聚会。



号外, 这杯热Honey Lemon 是Jacky得悉我的喉咙不舒服后为我独家炮制的, 虽然是一杯饮料, 但我却感受到了这里的细心和人情味,朋友也说他们很Nice,本来已经很喜欢Monkeycup的我们,对于他们更加分。我想说的是, 写部落不只为让我对身边的人事物更敏感,更让我常常有机会与身边的人交流,听听他们的故事, 而他们的大方分享及浓浓的人情味是我更为感动的。

若你也喜欢这里认真对待食物、自家烘焙的甜点、高水准咖啡和亲切的员工,那诚心推荐你, Monkeycup Cafe!


Monkeycup Cafe
地址: 36C, Jalan Chow Thye, Georgetown, 10350, Pulau Pinang, Malaysia.
营业时间:9am-隔天12am 
Kitchen Opens: 9am-2:30pm & 6am-9:30pm
(星期日: Coffee&Desserts Only)
面子书专页:Monkeycup Cafe
电话: 012- 209 5536
电邮: chitchat@monkeycupcafe.com

特别推荐: Mocha, Croissantism, Angelababie, Green Tea Cheese Cake
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Thursday, July 17, 2014

槟城旅游 槟城美食 || George Town Festival 2014:The Duchess 流动汉堡车

如果你近来有经过牛干东/大门楼一带, 你是否有留意到The Mugshot Cafe外一架非常抢眼的餐车? 又或者你经过Penang Heritage Site 槟城古迹区有没有发现很多不明的英文字母? 



Chulia Street 白天夜晚人来人往,但停泊在The Mugshot Cafe外的这架流动汉堡车The Duchess却非常抢眼, 汉堡车上有着满满红黑白的古迹街头名称如: Chulia Street, Church Street, Muntri Street, Armenian Street 等等, 而最明显的就是那蓝白色的George Town Festival 2014 的印章了。

George Town Festival 2014 简称GTF, 是槟州每年长达一个月的乔治市世界文化遗产庆典,2014年的GTF落在八月, 并会连同国庆日在8月31日来个双庆典仪式。近月来,古迹区都隐藏着'GeorgeTownFestival2014'的大型浅蓝色立体字母, 有兴趣的朋友不妨一起来找找。


如果你有追美剧或者美国实境节目的习惯, 那你应该对流动餐车不陌生;每逢暑假,你会经常发现海滩旁都会有餐车, 售卖的食物种类繁多,在许多欧美国家也盛行。 这种文化在马来西亚非常罕见, 虽然我不敢说The Duchess是全马第一, 但The Duchess 确实把新文化注入马来西亚。


这幕后的最大功臣就是年轻的Shen了。Shen是著名的汉堡专卖店Marshall's Burger的前经营人, 离开该店后,一直计划继续汉堡事业, 直到遇到The Mugshot Cafe的联合创始人 Jesse Tan,两个人便合力在Mugshot Cafe外经营流动餐车; 一个负责准备食材, 一个包装售卖。


The Duchess 主打简单, 餐单上只有鸡肉汉堡和牛肉汉堡选择, 每个汉堡价钱RM14, 价钱虽然不便宜,但份量不小, 在古迹旅游区算是平常? 他们的汉堡注重patty的肉质, 而汉堡也使用English Muffin。


我个人很喜欢这种Food Truck,主要是它开放式的准备功夫以及顾客和店家的交流空间。 我点了Chicken Burger, 短短几分钟的等待时间, 我边和Shen聊天边观察汉堡的准备过程, 这样让我更了解他们的经营概念,买卖不只是"Buy And Go".


有别于平常的汉堡里的生菜,这里的汉堡内加入了像是Coleslaw的沙拉,吃起来不会单调, 算是有小小惊喜。


沙拉上就是他们的鸡肉块了;鸡肉并非使用冷冻鸡肉而是自家挑选的去骨鸡髀,所以肉块即嫩也入味, 上头加上一片芝士, 芝士的味道却不喧宾夺主,然后少许的番茄酱,整体味道不错。


我个人很喜欢他们的Burger Bun, 比起普通的Hamburger Bun, 这里的大加分, Bun加上Butter烤得香脆,特别的还有表皮的小白点(有人知道是什么吗?), 每一口都非常脆口。

对了, 在8月31日的GTF庆典结束前,The Duchess都会在Mugshot Cafe外经营, 八月后的经营地点将会再公布; 配合GTF, 他们会在Esplanade旧关仔角参与活动, 少不了的还有Octoberfest 2014及其他活动等。


虽然说The Duchess的汉堡价格不走亲民路线, 但分量和味道都算满意,所以不妨来这里体验Food Truck的用餐经验。 若你不想打包,也可以把汉堡端入The Mugshot Cafe里享用。 我说槟城真是个特别的地方, 发展蓬勃的城市里, 古迹文化浓厚,却时常有着新颖的元素让这城市更添可爱之处。

The Duchess 
地址:302, Chulia Street, Penang, Malaysia. (The Mugshot Cafe外)
营业时间:每日中午至凌晨
电话:016- 4383205
官方面子书:The Duchess

The Mugshot Cafe
地址:302, Chulia Street, Penang, Malaysia.
营业时间:8:00am- 12:00am
电话:012- 4056276
官方面子书: The Mugshot Cafe

George Town Festival (GTF) 2014
官方面子书:George Town Festival
官方网站: George Town Festival

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Thursday, July 10, 2014

穿搭 || 曼谷2014五日穿搭

我的曼谷五天四夜之旅的游记开跑咯! 

第一篇文章先和大家分享我的穿搭, 我虽然在穿搭不算时尚, 但提起勇气在这里和大家分享我的旅游穿搭, 毕竟出门旅游除了安排飞机酒店和行程事宜, 我觉得服装搭配也需要花时间思考。



这一次到泰国曼谷的五天四夜之旅,由于行程全数由我独自做功课包办, 所以在穿搭方面我觉得更容易配合了。怎么说呢? 出游时我们最常做的事情就是拍照了, 不管你喜欢拍“旅客照”还是“做作照”, 我觉得女生/女人在外出尤其旅游时把自己好好打扮都算是一种爱自己的表现, 那么几年后我们看回旅游照时,会更加赏心悦目。

当然了, 除了好不好看, 更重要的还有舒不舒服, 旅游时我们大多把时间花在酒店以外的地方, 一天之内可能还会到许多地方游走或参观,所以个人觉得服装和鞋子的舒适都非常重要。

接下来就和大家分享我在泰国曼谷的五日穿搭! (请大家多多指教)


第一日Day 1: 舒适休闲风
第一日的行程简单来说就是赶飞机,我们从别州到吉隆坡然后到吉隆坡第二国际机场KLIA 2再出发到曼谷。下午的飞机到达曼谷已经耗了半天, 所以第一天我们只安排了一个景点然后回酒店Check In 了。 


因为知道今天一整天就是风尘仆仆, 所以我选择了Jumper 棉质工人连身裤, 加上棉质外套cardigen和一双舒适的平底鞋, 拖着行李, 背着背包,出发了!


Day 1: 舒适休闲风
Jumper- 泰国甲米奥南夜市战利品
Cardigan 棉质外套- F Block
White Flat- 网店Cincaibuy


第二日Day 2: 多变避暑风
曼谷的第二天是我们行程最满的一天,而且吃喝玩乐全都是户外的, 再加上曼谷市著名的“热情”城市, 防晒的功夫对我来说太重要了。

所以, 我选择了穿Jegging, 这样即使太阳很大都不怕晒, 而且Jegging 一般的材质都比较薄, 即可以防晒又不怕热坏。 另外, 我觉得Checkered 外套是每个人衣柜都应该要有单品, 因为真的很百搭, 而且可以多样化。

搭配一:绑在腰间

这一张照片是我到达Maeklong 美功铁集市场后发觉那里都有可以庇护的帐篷,因此并没有想象那么晒,所以我就直接把它绑在腰上了。这最大的好处就是遮盖下半身胖胖的肉了。你可能觉得这样的绑发很过时, 但我昨天发现这样的穿法被台湾Vogue 选为“格纹5大穿搭之一”。 当然, 不一定要格纹,牛仔或皮革外套等也可以。

搭配二:绑在肩上

绑在肩上也是我很爱的另一个配搭方式, 主要是因为可以稍微的防晒,但又不必把整件穿在身上。

搭配三: 当外套

把外套当外套算是最安全的穿法了, 我在Domneon Saduak Floating Market时因为怕被晒黑, 就直接这样穿了。提醒你当你选择Checkered 外套时, 切记Top和Bottom要嘛就穿得素一些, 不然就找和外套同色系的Checkered Top & Bottom, 但一切要搭配场合就是了。

Day 2: 多变避暑风
Top- M&G
Checkered 外套- H&M
Jegging- 网店Cincaibuy
White Flat- 网店Cincaibuy


第三日Day 3: 简单舒适风
第三天主要在Platinum Fashion Mall购物, 因为知道有些店家允许把衣服套在身上试穿, 所以贴身的Jegging很方便, 而上衣就随便找了一件Oversized Top来搭配。



穿着合适的衣服, 我在逛街时要求店家让我试穿, 结果战利品好多!

Day 3: 简单舒适风
Top- 网店 Wander Peeps
Jegging- 网店Cincaibuy
Flat- Jelly Bunny

第四日Day 4: 街头随性风
第四天我们主要就是走商圈和在市中心走走吃道地美食。今天的搭配就是把第三天在Platinum Fashion Mall 的战利品混搭。


这三件单品都是在Platinum Fashion Mall里淘到的宝,上衣是Crop Top有些圣诞气息, 一看见就很喜欢。另外,高腰牛仔裤是试穿了以后(直接套在Jegging)才买的, 所以尺寸刚好; 而帆布鞋是我一直就很想买的,刚好在PFM看见一双才150Baht就买了两双。


 这三件单品都在250Baht以下


头上绑的那发箍是在夜市买的, 只敢在国外戴, 回到马来西亚就把它收好。

Day 4: 街头随性风
Top- Platinum Fashion Mall
Bottom- Platinum Fashion Mall
帆布鞋- Platinum Fashion Mall

第五日Day 5: 舒适冒险风
第五天也是最后一天,因为是早上的飞机,没有别的行程,所以更以舒适为主要考量。 选择了棉质Maxi Dress, 也是在Platinum Fashion Mall的战利品之一。为什么说是冒险风呢? 因为我的身高本来就输人, 所以我也是考虑了很久才决定来挑战自己, 幸好穿起来我觉得还算合格。




Day 5: 舒适冒险风
Maxi Dress- Platinum Fashion Mall
Cardigan 棉质外套- F Block
帆布鞋- Platinum Fashion Mall


以上就是我的曼谷五日穿搭了,除了要穿美美留下美好纪念之外, 旅行时舒适度还是最大的考量。不妨留言和我分享你旅行时最喜欢的穿搭方式或者告诉我你喜欢我哪一天的穿搭。




Day 1: 舒适休闲风
Day 2: 多变避暑风
Day 3: 简单舒适风
Day 4: 街头随性风
Day 5: 舒适冒险风

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