好吧！你承认吧！你第一次去日本一定会去吃一兰有没有？！
起码我身边的朋友是这样的，而且大部分的人吃了后都大推。
我有仔细想过哦！因为一般上比较大众化的美食啊，好坏评语都是参半的，
但一兰似乎都是一面倒的好评，难道真的旅游时候样样都好？
经过自己的一番分析还有在日本时候跟身边朋友了解之后，
让我来整理一下我的感想吧！
*奇怪有人想看这样的文章吗？哈哈！
1. 真的不会太重口味！
没错没错，虽然日本的拉面有很多种类，但各门各派普遍上对我们来说太咸了。
不管豚骨拉面、味噌拉面、酱油拉面等等，一入口基本上都是很美味的，
但能不能够把汤底喝完，这就不一定了。
因为传统的日本拉面味道都是偏咸的，从南到北，都这样；
但一兰的味道不会太重太咸，很适合我们的口味。
所以我一进到一兰拉面，必定有个不“清碗”不出来的使命，哈哈！
啊其实我自己也控制不到啦，因为我根本就是个拉面控，
对我来说拉面就是要连汤底喝完才过瘾（有时在横滨的时候还会加饭）。
觉得拉面+汤底+溏心蛋+叉烧肉+海苔+香葱的搭配根本好吃到飞起，
没错，就是一定要飞起才能够形容那种感觉！
一兰的汤底深深受大家喜爱原因，我想就是不会太咸，好好喝！
可以根据自己喜欢的辣度加减辣椒酱的份量。
溏心蛋宝宝就很厉害！
2. 很多很多分店！
如果你在东京，根本不用担心找不到一兰，
我们会去的涉谷、新宿、上野、六本木、浅草等等都会找得到，
这样在规划行程的时候，方便很多。
不需要特地大老远跑到你没有去的地方，而且很多时候一趟旅游都要吃几次呢！
如果不去东京，关西和九州也可以找得到derrr。
但我默默在想，为什么北海道没有一兰呢？是竞争者太多了吗？ 哈哈。
3. 语言不同也可以轻松点菜！
虽然我旅途中我还蛮享受语言不同的乐趣，
但说真的如果已经很饿了，还要在那里比手画脚，有时候会有点Hangry 哈哈！
在一兰基本上不需要说话就可以点到菜了，
先在它们的机器按下你要的拉面数量，然后填客制化表格，
比如说汤的浓度，大蒜和葱的份量，叉烧，秘制酱汁还有面条的软硬度等等。
表格有日文，中文和英文，所以都很方便。
还有哦，一兰拉面的特点就是他们只有一种汤底一种面。
对！就是一个味道就可以俘虏大家的味蕾这么嚣张！
4. 完全显示日本人对空间利用的文化
这是我很喜欢一兰的地方。
首先，就是他们设有一个人私人用餐空间。
每个座位上左右两旁都有可以自由调整的木板，一个人来吃面就可以把它们给立起来。
这样一个人也好自在，然后要在里面拍照拍影片也可以！
座位其他的空间啊，可以看到各种餐点照片，加点表格，告示牌，按铃等等。
然后座位底下还有放包包的空间，座位外还有挂衣服的地方。
虽然这些在其他的餐馆也可以看到，但一兰算是我看到最厉害利用空间的了，
把善用地方和拥挤之间的艺术发挥得淋漓尽致。
一种终于吃到你了的感觉。
我在日本的时候也有研究身边的朋友喜欢吃怎么样的拉面。
还是有遇过疯狂喜欢一兰的日本朋友，
当然有些有听过想朝圣，有些连听都没听过的朋友 。
毕竟日本拉面店太多了，没吃过好像也蛮正常的。
好吧，我也得承认，没有一间餐厅是完美的。
说实在的，一兰真的少了传统拉面店的味道：
1. 一进门就有大大声的 いっらしゃいませ （欢迎光临）
2. 厨师边煮面边大声喊叫的很有feel的拉面文化
3. 免费给你加饭
4. 还有一些拉面店女生是有免费溏心蛋的（很贴心有没有？）、
5. 各种调味料和冰水放在桌上让食客自由添加
6. 比较拥挤的环境，在高峰时间，吃完面要赶快离开，把位子让给下一位顾客等等。
我自己觉得吃过最好吃、CP值最高的拉面不是一兰，
而是在我生活在的横滨日吉里的某一家小店；
但我还是必须得说，综合以上5点，我还是非常爱一兰，
下一次去日本，不吃一兰决不罢休！
哦，顺便告诉你，一蘭拉麵的日文念 哦！
Just in case 你需要问路还是什么的。
对，我就是那么贴心，哈哈哈！
一兰拉面
网站
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我去日本的时候就是遇上太多人排队，所以没吃到。呜呜～
ReplyDelete没关系，日本就是要去很多很多很多次！ XD
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